Dom. Berthault Crémant de Bourgogne
ドメーヌ・ベルトー クレマン・ド・ブルゴーニュ

気軽さがある

仲田晃司さんの紹介らしいです ブランドノワールのクレマンです。 仲田さんのオススメで仕入れたようです。 これはお得です！ ブランドノワール感満載の良泡です。 シャンパンまでは届かないのですが、充分満足できます。届かない理由は香りに乏しい点のみ。 泡はかなり優しいのでキャリーする際はお気を付けを。おそらく泡なしクレマンを飲む羽目になるでしょう。 これはお得ですね。 見つけたらぜひどうぞ。 余談。 スパークリングの泡をキープ出来るとの触れ込みで売っているシャンパンストッパーありますよね。 空気をポンプで送り込んで泡抜けを防ぐあれです。 あれで泡はある程度キープ出来るのですが、一気に酸化が進むのでテイストがガラリと変わってしまうのです。 スパークリングって難しいですね。