Dom. Bernard Bonin Meursault La Rencontre
ドメーヌ・ベルナール・ボナン ムルソー ラ・ランコントル

代官山フレンチ。 白ワインは事前に持込みでお願いさせて頂いていて、お店に着くと同時に冷やしてもらっていたのですが、ワインリストを眺めていたらお店のワインをオーダーしたくなってしまい、持ち込んだものは持ち帰りにさせてもらい、ベルナール・ボナンのムルソーを戴きました。 1級畑のものをオーダーしたつもりだったのですが、抜栓されたものをよく見たら村名のようですね？！ リストは下げられてしまっていたので見間違いだったのかも知れないですが、何の畑だったかきちんと見ていなかった自分が悪いので真実は闇の中へ（笑）　ただテイスティングからよく香りが上がってくる良い状態だったので、このボトルで良かったと思いました＾＾ あとで調べてみたら、村名格の２つの畑をブレンドしたキュヴェとのこと？！vinicaにはまだ紐づけが無いようで1番乗りのようです＾＾ ムルソーの典型のように、ムッチリとした香りが立ち上がり、2020年というまだまだ若いワインだけに果汁がしたたるような果実感がしっかりと凝縮された強い味わい。 分かり易い味わいだったのでワインに詳しくない後輩もおいしいおいしいと喜んで飲んでくれてよかったです＾＾ 最近ソムリエさんが辞めてしまったようで、セラーにワインを取りに行き、テーブルまで持って来て一度冷やす旨説明して、その後抜栓して、注いでくれるまで、全てシェフがわざわざキッチンから出て来て対応してくれるという贅沢なサービス付き！ イケメンシェフの手厚いサービスに、後輩も目をキラキラと輝かせて楽しんでくれたようでよかったです（笑）