Dom. Bassac Armonia Rouge
ドメーヌ・バサック アルモニア・ルージュ

バニラっぽい香りが最初 強く え？って思った。 春菊のスクランブルエッグが おいしかった。

ガーネット色。赤いベリーの香り。よく熟したドライフルーツのような、こなれたまろやかさ。渋みがほどよいアクセントとなり、印象に残る。  Millesime BIO 2016で銀賞 ミディアムボディ オーガニック ,認定機関： ECOCERT 【ぶどう種】 メルロ グルナッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン シラー カリニャン 【原産地】 フランス ラングドック地方 【生産者】 ドメーヌ・バサック 中世の雰囲気を残し、人口わずか1000人あまりの住民のほとんどがワインづくりに携わる村、ピュイサリコン（Puissalicon）。南仏モンペリエから直線距離で西へ50ｋｍ、べジエ（B?ziers）、ペズナ（P?zenas）とベダリウー（B?darieux）の中間に位置する。このエリアが属すベジエ台地は、北へ行くにつれ標高が高くなる（最高で100ｍ）緩やかな広陵。土壌は泥灰土、石灰石の堆積層が中心。1年のうち300日は雨が降らずブドウ栽培に適した気候。  家族経営のドメーヌ・バサック（Domaine BASSAC）は、この地に約80haのブドウ畑を所有し、さまざまな品種手掛ける。ラングドック地方でいち早くオーガニック認証を取得した先代（故人）は、当時は変人扱いされながらも（今や世界最大級の）ビオワインの国際展示会「ミレジムビオ」を1993年に発起した功労者。  9代目にあたる1988年生まれのルイが、現在はワイン造りを取り仕切っている。ブドウの収穫タイミングを計ることを重要視し、ブレンドにおいては「二人で1本飲める」（飲みやすい、楽しく飲み続けられる）味わいを狙う。熱い思いでワインをつくるルイ君は、普段はのんびり穏やかなユーモアあふれる好青年。ストレスのないピュアな人柄が、南仏の豊かな自然にはぐくまれたワインの味に表現されている。 ～購入店舗HPより～

BIO,France

家族経営のドメーヌ・バサック（Domaine BASSAC）は、この地に約80haのブドウ畑を所有し、さまざまな品種手掛ける。 ラングドック地方でいち早くオーガニック認証を取得した先代（故人）は、当時は変人扱いされながらも（今や世界最大級の）ビオワインの国際展示会「ミレジムビオ」を1993年に発起した功労者。9代目にあたる1988年生まれのルイが、現在はワイン造りを取り仕切っている。 ブドウの収穫タイミングを計ることを重要視し、ブレンドにおいては「二人で1本飲める」（飲みやすい、楽しく飲み続けられる）味わいを狙う。 熱い思いでワインをつくるルイ君は、普段はのんびり穏やかなユーモアあふれる好青年。 ストレスのないピュアな人柄が、南仏の豊かな自然にはぐくまれたワインの味に表現されている。(インポーター) ベリーの甘い香り。 フルーティー。 酸は穏やか。 グラス750円 ボトル3800円

コルク匂で外れました！

ラングドック / メルロ シラー カリニャン グルナッシュ カベルネ / 赤茶色 煉瓦色に近い赤 / あまあまなドライいちぢくの香り / 甘い! 1本はきつい。。 / 渋くない すっぱくない 最後にすこーしGF皮のエグミ程度