Dom. Barmès Buecher Pinot Noir Réserve
ドメーヌ・バルメ・ブシェール ピノ・ノワール レゼルヴ

ドメーヌ・バルメのフランソワ・バルメとドメーヌ･ブシェールのジュヌヴィエーヴ・ブシェールが1985年に結婚したことにより、２つのドメーヌが統合されて現在のバルメ・ブシェールとなりました。 両親の代には1/3程度を瓶詰めし、残りの大部分のぶどうは原料売りしていました。 しかしフランソワとジュヌヴィエーヴの代になって全てをドメーヌで瓶詰めしてフランスはもちろん世界中に販売するようになりました。 現在は、ジュヌヴィエーヴさんと娘のソフィ、息子のマキシムの3人で16haのドメーヌを経営しています。 ドメーヌを創設した1985年に近代的な醸造施設を建設し、これを基に2001年に熟成庫とストックのカーヴを増設しました。 故フランソワ・バルメス氏がワイン造りにかけた情熱が伺えます。 16haのうち1haがピノ・ノワール。 vinica会でいただいたワイン。 アルザスのピノとはこれまたマニアックな。 流石ヴィニカーズ(vinicaユーザー)です。 これは日本に入って来てるのかなあ...謎です。 スッキリした酸が爽やかなピノ。 骨格しっかり。 アルザスのピノがこんなに美味しいとは思いませんでした。 新たな発見ができた一本。

@vinicaワイン会に持ち込み♪ 一緒にピノを何種類も飲み過ぎて、味の記憶が曖昧ですw

これも誰が持ってきたのでしょう。