味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Auzias Chardonnay Viognier |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Viognier (ヴィオニエ) |
スタイル | White Wine |
2024/04/06
木々のような清々しさと黒々としたベリー感がたっぷり。深みのあるカシスにラベリー、黒胡椒やリコリスのスパイシーなアロマ。その味わいは濃密でしっとり。凝縮感のある果実味が口中にたっぷりと広がり、ふわりと膨らむポリューム感。森のような爽やかさが喉の奥でも感じられ、その酸のキレの良さで濃い味なのに飲み口もさっぱり。ワイルドに焼いた肉を食べたくなるワインで
2021/04/15
(2018)
ほのかに花の蜜のような甘い香り、ミントのような鼻に抜ける爽やかな香りが特徴的。パンチのある酸、レモンを食した後のように長く酸味が残ります。 なかなか存在感のある白。
2021/03/20
(2018)
花(何の花かは?)の様な、メロンの様な香りと、何処と無くレモンも。 口に含むと柑橘系のフレッシュ感に加え、ミネラルも感じます。 今日はオリーブオイルで鶏を焼いて、それに合わせてみました♫
2021/02/20
今日はこれ。まあまあ美味しいです。
2021/01/10
“New Year’s amuse bouche“ and “Cheese board”
2020/12/25
(2018)
アイスキャンディー味。優雅なガリガリ君。イケる。
2020/11/25
(2018)
3.2 美味しい
2020/09/05
ホワイトシチューと。
2020/04/20
(2017)
ドメーヌ・オージアス シャルドネ ヴィオニエ2017。
2019/12/31
(2017)
フランスのシャルドネです!焼き肉に合わせています。牡蠣のワイン蒸しも合います!
2023/05/15
(2017)
2021/03/27
(2018)
2021/03/19
2021/03/19
2021/03/10
2020/12/18
2020/12/07
(2018)
2020/07/05