Dom. Atsushi Suzuki Tomo Rouge 2019
ドメーヌ アツシスズキ トモ ルージュ

呼んでいただいたアツシさん会 20よりも19の方が良いと思ったトモルージュでした

またまたいつもの田舎の居酒屋に持ち込み♪ グレープ、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、紫蘇、スパイス感 程よい渋味と酸味と旨味 個人的には2018の初トモルージュが美味しかったけど、2019も美味い！

ひさしぶりにトモルージュ　あーやっぱおいしいなー　力強くアタックしてきますが感じるフルーツが余韻に変わる頃には優しさに包まれています　そしてグラスの残り香はずーっとです　帰省できなかったGWの自分をふるさとの土地からやってきたワインで癒していただきましたー

サグラでアツシさん会 これの1週間前にも同じの飲みましたね。 ついてます♪

苫小牧まで遠征してワイン会 トモルージュ2019 久しぶりに飲んだと思います。 うーん、こんな味だったかなぁ？ 以前より少し薄いように思いました。 ロットの違い？

会合終わりで二次会の中華屋さん。前回トモルージュを飲みっぱぐれたのでリベンジ。19年のヤーツ。 単体で飲むと美味し！でも中華には合わない笑

本日は新年会で2次会に我が家でトモルージュ2019 やっぱりあつしさんのワインは特別な日に飲むのに相応しいですね！いつもありがとうございます！

ツヴァイゲルド2019やや酸あり、香よし。

ワイン会への持ち込みワイン！ 今年、最初の会だったので少し遅めですが干支のウサギワインを。 2年前と同じく野生的な香りですが、味わいはまとまって来ていて、2年前と比べて断然美味しくなって来てます (o^^o) 程よい酸味も良いです。 本日、アツシさんの各種SNSで、ニセモノが出回っているとのコメントがありました。 日本ワインでニセモノなんて残念です…

相方が持ってるボトルです。 卯年なのだうさちゃんのエチケットですよね。 生産者さんによれば、もう1〜2年置いた方がいいだろう、ということですが、複数本あったので、開けちゃいました。 前日抜栓。 抜栓した時は味見だけ。 そのときも香りは炸裂してて、期待度高かったです。 不思議だったのは、グラスによって全然味が違うこと。 リーデルのブルゴーニュグラスだと結構渋み、タンニンが感じられたのですが、spiegelauの底が平らなグラスだとほとんど感じなかったです。 今飲んでも最高の赤ワインでした。 2日目も楽しみ♪

ブラックチェリーやバラなど、赤黒果実の心地よい力強い香り。 味わいはしっかりと抽出された雑味のないクリアな果実味、タンニンはおとなしめ。優しい酸味。 優しく生命力溢れる素晴らしいワイン。

北海道、ドメーヌ・スズキ・アツシの「2019 トモ・ルージュ」です。 黒に近い濃厚な赤色の色調。 エッジは紫がかって見えます。 香りにはブラックチェリーやカシスと、少しのベジタブル。 味わいの果実も黒系果実。 凝縮感とボリュームがあります。 酸味はとても豊かで、少しだけ酢酸のようなニュアンスも。 渋みや苦味も豊かで、やや舌にグリップする感覚を持ちつつも嫌な感じではありません。 どこか野生的で逞しい印象を与えるスパイシーなニュアンス。 ちょっと荒々しく、将来は良い落ち着きを見せるのではないかと楽しみに思えるポテンシャル。 好みに合うワイン。

紫がかったルビー。香りはブラックベリー、カシスといった黒系果実にホワイトペッパー等のスパイス。味わいは柔らかく穏やかなタンニンと酸が溶けあっている。 美味しくてエチケットもかわいいので、人気がありますね。

19のほうが香りたち、まろやか 線は細いがなかなかいいのでは しかしこのレベルでも日本産となるとレア化してしまうのが悲しい SNSでのマウント合戦とか…

2021 今年の年越しワインは、この変化と共に静かに、、、 2021、162ポスト目

アッチのルージュはツヴァイぞ(^∀^)ﾉ✨ 『ほたるこい』のﾌｼで 今日はお休み、かなりお久し振りにお気に入りのワインショップ(チーズ工房)へ 顔を見せない客(南瓜)の為に『飲むかなぁと思って..』と売り切らず1本ずつ寄せて置いて下さってた5本のワイン ﾉﾗﾌﾞﾗﾝ・ﾄﾓﾙｰｼﾞｭ・ﾊﾟｽﾄｩｸﾞﾗﾝ(ｱﾂｼｽｽﾞｷ)・森・ｸﾘｻﾜﾌﾞﾗﾝ 全てvt2019 せっかくのお心遣いなので全て購入..しめて18.5k 笑 帰り道の国道沿い 道の駅で寄り道し道草を食む 産直なお野菜とプロのチーズ(ガロ ウォッシュ)と共に頂いたトモルージュに癒された夜でした✨✨

ワインマン　トモルージュ　濃いめ！2017年に比べたらちょっとあれだった。お肉が美味しかった！

まだ早かった！でもポテンシャルはビンビン感じる。アノ香りもちらっと。あー、しあわせや〜。

本日のおうちワイン！ 早いと思いましたが、久しぶりに複数本買えたので抜栓。やっぱり早すぎました… 色合いは濃い紫、香り味わいとも野生的で、まだまだ暴れてます。 DIAMの通り10年待ちでしょうか？

とある記念にて。 まだ固いかな？でもエレガントなのに深くてナチュラル感があり、複雑。 良いです。

ブラインドがトモルージュ笑 高い酸味に草やスパイスも感じる 美味しいワイン

★4.1 ツヴァイゲルト100%（余市町産） 北海道余市郡余市町登町 作り手:鈴木淳之さん alc:12.5% 奥さんの友恵さんから名付けられたトモルージュ 少し暗さを持った赤 香りの量は中位で、ウメ、スモモ、スグリ、ビターチョコ、ハーブ、スパイス 酸は尖っていて量は多い、野趣溢れる濃密な果実感 艶やかで滑らかな飲み心地 タンニンは溶け込み、程よいボリューム感も感じられる ピザなどのトマト系料理と、とても相性が良かった キルフェボンのタルト、超安定の美味しさ アップルタイザー、休肝日の味方② netより 遅摘みのツヴァイゲルトを約30日醸した後プレス。古樽にて12カ月熟成。黒い果実の香りとハーブのニュアンス。力強さもありつつ優しい味わい。

難しいこと考えずツヴァイの良さを引き出してる。 このヴィンテージは早飲みも出来るかと。