Dom. Arnoux Père & Fils Savigny lès Beaune
ドメーヌ・アルノー・ペール・エ・フィス サヴィニー・レ・ボーヌ

ピノ・ノワール勉強 第2弾。こちらもソムリエ経営の酒屋で購入。 日本のミエイケノは、フルーティーながらとても繊細で華奢な感じだったけど、こちらはいちご、チェリーの果実味を安心して楽しめました。 2009のヴィンテージ、王道のピノ初体験でした。 印象的にはなんとなくこんなイメージ。 ミエイケノ:若き日の宮沢りえ ルボーヌ:若き日のカトリーヌ 抜栓2日目にして、最高のコンディションを感じる。 薔薇、チェリーを香りがフワリ。 初日にあったタンニンのザラつきが少しマイルドになり、8年ものながら果実味を全面に感じました。 というわけで評価を3.5から4.5へ。 感動のピノ初体験で、ソムリエさんに感謝。

8人 のワイン会は新年最初。ワイン友の誕生日祝いを。 赤はブルピノ3本、最初はアルノーのサヴィニー・レ・ボーヌ、エチケットでは読み取れそうになく、裏ラベルを読み取れるか、vinica。バースデービンテージの様です。