Dom. Arnaud Syrah
ドメーヌ・アルノー シラー

違う！ エチケットにSyrahとある。 しかし！これはSyrahじゃない！ シラーはこんなに滑らかなわけない！ シラーはもっと土っぽいニュアンスがあるはず！ シラーはもっとスパイシーなはず！ 最近の投稿に多い恵比寿のナチュラルワインショップで買ったセール品最後の1本。 確か千円台前半だったかな。 シラーとわかってても信じられぬワインなのだ。 スルスルいくのだ。 逆を言うと複雑さなし。変化なし。 ま、値段からして妥当かもだけどこれはこれで旨し。 そして最近特にコーキューなワインとお安いワインの区別もセパージュの違いも全くわからん！ かろうじて赤と白の違いは、わかる…かな？

最近はラングドックが気に入ってます。 美味しい！ シラーはいいですね(￣▽￣)b 大野屋元住吉店

3本目はシラー。んー、これはちょい好みとは違った。お肉はマイウーだった。

ハンバーグに合う 甘酸っぱい わりとスルスル飲める

シラーの荒さがないシラー。可愛いシラー。すき。

カレーと食べると合う。

メルローとカベルネの良いとこどりしたようなシラー 甘い香りも良い

☆2.6 果実味たっぷり。 軽めと言うか、優しい感じ。

焼き鳥を食べながら家飲み♪

Domaine Arnaud Syrah 2015

シラーの香りが開くまで少し時間がかかりました コクやタンニンは浅め さらっとしてます

Dom. Arnaud SY 2013 いつもなお店を巡回してます… 色合いの割に、あっさりとした印象です。チェリーにジャミーな香り。スパイス感はやや弱い印象。

シラーぽくない！ またビオぽいマニアックな味

あっさりシラー ちょっと物足りないかな レバーとか良さそう ❇︎#domainesarnaud 生産者 ❇︎#syrah 葡萄 ❇︎#southoffrance 生産地

渋み、酸味が強い。デキャンタージュしても、丸くならない。切れ味するどく、あんまり得意ではない味。甘めのクラッカーと食べると良いかも。

これは、美味しい*\(^o^)/*

シラー どっちもイマイチ。

備忘録

軽やかな果実味とタンニン 冷やして飲みたい旨味系

果実味いっぱいでサラッと飲みやすい。

若いかな。栓を開けてすぐより、1日経ってからのほうが香り、味わいともに良い。

甘いチェリーみたいなにおい。やや酸味、スパイシー。甘いもの 、日本料理含め料理に合いやすい。

コストパフォーマンスがとても良いのです。

南仏のシラーです。 まぁそこそこ。青カビチーズといっしょにいただきました。

送別会で、出てきた飲み放題のシラー。でも、初めてのシラーなので、こんな香りなのか…と勉強中

2013 きめ細かなタンニン、なぜかカルピスみたいなお味が

100％シラーです?若いです?いつもはメルローだけを追っかけているので新鮮です。言われて初めての分かる程度ですけど…?

今日は代休。外は雪。家でゆっくりいただきます。

2013 スパイシー&華やかなお花の香り、白檀のような上品さ

渋みも少なくおいしかった。