Dom. André Vatan Sancerre Maulin Bèle
ドメーヌ・アンドレ・ヴァタン サンセール ムーラン・ベル

そう言えばこの前飲んだサンセールのピノ。 写真撮るの忘れたので、すみません。 ある意味では何処かしかブルゴーニュ ルージュらしさも感じられるかもしれないけれど、やっぱり別物。 やさしくてチャーミングではあるけれど、エレガントではない。 産地と品種をちゃんと解って飲むなら良いけど、そうでない人はどういう評価をするのだろうか。

サンセールという文字を見てよく見ずに白ワインだと思い込んで買ったが赤だったやつ。若い濃縮された果実味に若干の還元臭。独特の甘味と苦味がありブルゴーニュのピノノワールのような透明感とは違った傾向。まあまあという感じ。

アンドレ・ヴァタン　サンセール・ルージュ・ムーラン・ベル2018 色調は透明感があるやや濃い目のルビー色 香りは黒っぽい果実系のよう、芳醇で時間の経過とともに変化していく。 やや甘めな印象はあるものの、甘みと酸味のバランスはよい感じ。 ただ、ワインだけを飲んでいると、何故か直ぐに飲み疲れてしまう。 家にあったピーマンときのこの炒めものと合わせてみる。 ワインの酸味が引き立ちとても綺麗な印象に。 ストック用に買い足しておこうかな。

フランス・ロワール地方のピノ・ノワール。サンセールなので内陸部、甘酸っぱくチャーミングな香りでした。

優しい果実味、酸味はあまり無し。とにかく優しい。すっきり目。おいしかった。

先に甘さが来て後から渋みを感じる。珍しくフランスを選んでる。

開けるのは早すぎたかもしれません。酸、ベリー、複雑味が立っていました。

アンドレ ヴァタン ムーラン ベル サンセールのピノ 瑞々しい酸と石っぽいミネラルが顕著 赤系果実が軽やかで凝縮感満載 シルキーな構成 アースなニュアンスもチラホラ

友人宅での二人飲み 友人提供 ﾄﾞﾒｰﾇ・ｱﾝﾄﾞﾚ・ｳﾞｧﾀﾝ ｻﾝｾｰﾙ 2016

飯田橋 モン プレジールさん その2 サンセールのピノ