Dom. Amiot et Fils Morey Saint Denis
ドメーヌ・アミオ・エ・フィス モレ・サン・ドニ

色は薄めで赤中心で、少し黒も混ざってますかね。香りは直ぐにはうんともすんとも。味わいは異様に飲みやすい。酸とタンニンが外側をしめつつも、やや甘やか。まぁるく、ふわりとした構造。緩いとまでは言えないけど。滅茶苦茶、時間をかけて少しずつ香りが開いてきて、梅、薔薇というかスミレというか少し香水的なニュアンス、チェリー、苺などが、チラチラと焦れったい感じ。

ドメーヌアミオのモレサンドニ。酸が弱めでエレガントな果実と樽のバランスが良い。かなり好きなタイプ。うまい。