Dom. Alain Michelot Nuits Saint Georges Aux Champs Perdrix
ドメーヌ・アラン・ミシュロ ニュイ・サン・ジョルジュ オー・シャン・ペルドリ

和の創作フレンチにお邪魔しました② ドメーヌ アラン ミシュロ ニュイ サン ジョルジュ オー シャン ペルドリ 2010 こちらも酸味があまり好きでないという話しから ソムリエさんにチョイスしていただきました〜 バラの香り、ほどよい樽感、まろやかです♪ 完熟したベリー、ドライクランベリー、イチジク 焼きナスにオリーブオイルとハーブのスープをかけて ゆっくりといただきます。意外にルージュがあうんですね〜（╹◡╹） しゃべりすぎて、グラス撮り忘れ、、、

ニュイ・サン・ジョルジュ オー・シャン・ペルドリ 2009 ドメーヌ アラン・ミシュロ オー・シャン・ペルドリの畑はヴォーヌ・ロマネ村寄りの斜面最上部に位置する畑でニュイ・サン・ジョルジュ特有の粘土質由来のワインからは少しかけ離れた味わいです。元来小石の多い痩せた土地であったことから硬質で冷涼なタッチもありますが、ときおり見せる獣香や複雑味はニュイらしくもあります。

ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ オーシャンベルドリ アラン・ミシェロ2010 素晴らしい香り。赤果実、ミネラルを感じさせ、程よく華やか。 味は結構樽が効いている。もう少し寝かせた方が本領発揮かも。ただ、酸味と果実味とミネラル感のバランスがよく、ポテンシャルは十分感じさせる。

ブルピノ村名ニュイ・サン・ジョルジュ。 オー・シャン・ペルドリ(ラ・ターシュの斜面上側に小道を挟んで接する畑) 香りは少なく、酸味は尖っており強め。 あまり複雑さ無く、広域コート・ド・ニュイくらい。余韻も長くない。 3日目まで試しましたが、さほど変化無く価格相応の満足度はありませんでした。 10年とか置くと真価を発揮するワインだったのかなぁ～ とはいえコルクはギリギリ(やや漏れ？)でした。＿|￣|○ 高めの村名ワインは難しいので避けていますが、とあるワインが欲しくて、2本セット(ある意味抱き合わせ？)で購入したワインでした(´・_・`)