Dom. Aires Hautes Réserve 2017
ドメーヌ・エール・オート レゼルヴ

おお、ローヌらしいピリっとしたスパイシーと滑らかさ。 余韻もまずまず、美味しい。

aires hautes reserve 2017 エール・オート・レゼルヴ・ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール 2017！ “★圧巻のパーカー91~94点!!★ 世界的ワイン評論家であるロバート・パーカー氏が主宰するワイン評価誌 【ワイン・アドヴォケート】が、このワインになんと【91~94点】という非常に高い評価!!” “いや～、やっぱりパーカーポイントが高いワインは 濃いですな～ でもでも!! このワイン、ただ濃いだけじゃないんです。” “なんというか・・・ 深みと包容力があって、しかもやたら重すぎず、 むしろ羽のような軽やかさすらあり、 かつ非常に堂々とした風格と、圧倒的な存在感!!” “このワインの産地“ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール” は、南仏ミネルヴォワ地区の中心部に位置し、1999年に ラングドック地方初のクリュとして独立した地区。 深みのあるカシスの香りとシルキーなタンニンが特徴で、 非常にエレガントなワインを産する地区なんです。” “その味わいは、 『黒々と艶めくブルーベリーとカシスのアロマに、 エキゾチックなスパイスの甘く刺激的な香り・・・ とてもリッチで情熱的で、かつエレガント。 その味わいは深みがあって、素晴らしい包容力。 しっとりと濃密、しかし不思議な軽やかさがあり、 クリーミーで温かみのある飲み心地。 圧倒的な余裕を感じさせる風格と、 緻密に計算されたかのような絶妙なバランス、 そして長く印象的なアロマの余韻。 思わず黙り込むほどに、存在感のあるワインです。』” “ローストビーフはもちろん、赤身肉や鴨肉、 そしてジビエ料理には特に抜群の相性!! 熟成チーズをつまみながらワインをじっくり楽しむのも また最高のひとときです。 どうぞたっぷりとお楽しみください!!”