Dom. Adélie Mercurey En Pierre Milley
ドメーヌ・アデリー メルキュレ アン・ピエール・ミレ

つい先日スーパーで安くなってる値札がついていたので見たら200円引きで、あまり変わらないなぁと行くたびに見ていたら、ついに約3割引きくらいの値札に変わっていて、即買いしたものになります(笑) 開けたては苺の香りと少しの硫黄の香りがしました。後から果皮感と冷涼感が出てきます。飲み口は調度良い渋みと酸味があり、そこに赤い果実感がジュワッときますね。膨らみ方は中程度な印象です。 こちらもチーズ増し増しピザと合わせてみたら、とても厚みのある果皮の香りが膨らんできました☆温度が上がると苺の香りが出てきますー。これがまた美味しく、その後に赤い花びらを連想させる香りがやってきます。 でも、何だかまだ開けるの早かったような感覚が味わいにも感じられました。もっと寝かせたらもっと美味しくなりそうな予感♪ ちょっと試しにボルドーグラスで頂いてみたら、酸味が強く感じられるようになりました。やっぱりブルゴーニュグラスの方が適してると思います(^^) そんな感じのワイン。