Dom. A. Cailbourdin Pouilly Fumé Les Cris
ドメーヌ・アラン・カイユブルダン プイィ・フュメ レ・クリ

ワインの店いとうで購入。（1836円） 柑橘類と花の香りに、少し蜂蜜。 色が濃いめだが、味はさっぱり辛口ながらもジューシィさも少しある。 ハーフボトルだからか、もう一つ特徴が欲しい。 スモークサーモンや生牡蠣など定番の組み合わせに。 マリネの酢に合い、キッシュの濃厚さを洗い流してトマトと酸味が相乗効果で美味しかった。

ワイン屋さんの角打的なところで。ロワールのソーヴィニヨンブラン、初めてでした。