味わい |
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香り |
ワイン名 | DoReMi Rkatsiteli Tsarapi Amber |
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生産地 | Georgia |
生産者 | |
品種 | Rkatsiteli (ルカツィテリ) |
スタイル | White Wine |
2022/03/07
土曜日に実家でジョージア。グルジアもロシアに攻められた国だし、エストニアもワインはアンフォラで作ってるらしい。 このワインは何だっけ、何かを半分半分らしいです。かなりドライで残糖はほぼないオレンジ。 ガウマルジョス!
2021/12/08
(2019)
価格:1,061円(ボトル / ショップ)
ジョージアのドレミワインさんのオレンジワイン 2019年秋に収穫したルカツィエリとムツバネの葡萄を天然酵母で発酵し、果皮と共にクヴェヴリの壺に入れて春まで土に埋めていたもの キレイな透明度のあるアンバーな色合い♪ 先日飲んだお手頃なフリウリのオレンジよりももっとしっかりしたオレンジや熟したアプリコットの果実に上品なシナモンのスパイシーさや香水のようなニュアンスも混ざった深みのある香り! 味わいはややドライな中に旨味がしっかり 後味にかけての苦味の質も強めながら上品で全体に13.5%らしく飲みごたえはありますがエレガント系なオレンジワインで美味しい♪ 合わせたのは堀江にある(あっ、3.4年前にこのビルの2階で365wineのみさきちゃんの特設ワインバーに行ったビルだ)ワルンのせせりとぼんじりのチキンカレー(キーマカレーもトッピングと) なかなか深みのある辛さと複雑な味わいでこのオレンジワインによく合いバッチリな相性^_^ ちなみにこちらヤフオクでなんと一円で落札(笑) 生産量自体少ないようで貴重ですし、定価は3500円ほどなので即購入しました←東京からの着払いなので送料が千円少しかかりましたが。。
2021/03/20
かなり前にドレミ飲んでから何年かぶりのドレミ 香りから味わいまで終始華やか!フルーティー! クヴェヴリ熟成マセラシオン3ヶ月とのこと。 ただ、逆にご飯と合わせるよりスイーツの方が合うかも、、?
2019/10/25
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ジョージアのオレンジ 渋みも好みです
2021/05/15
2021/04/12
2020/05/27
2019/05/05
(2016)
2017/07/12
(2015)