Dirler Cadé Gewürztraminer
ディルレ・カデ ゲヴュルツトラミネール

スッキリ、ライチ、刺々しいのに痛くない＝ツンデレ、、 うん ツンデレワインだ

ディルレ・カデ ゲヴェルツトラミネール /2015 引き続きのアルザスです✨ ウメムラ新春福袋～密かに頼んでいました( *´艸｀) コメントでアルザス１本希望と入れ～送られてきたのが此方❗ リースリングかな？と思ってましたが～ゲヴェル様でした！ ライチ マンゴー 薔薇 ～ 酷も有りなめらか～かすかにミネラルも感じられます！間違いなく 美味しいです❗ satokoさんに頂いた Kさんのホロホロクッキー～美味しかったです！ご馳走様でした❗

手巻き寿司と合わせてみたら、よくあいました。ゲヴェルツはじめて飲んだけど、新発見。

香りはゲヴェルツらしく、黄色い花やライチ、少しオイリーな雰囲気。酸も穏やかでふくよか、少し残糖強め。後味に少し青い苦味。翌日にキャリーして変化に期待。

黄桃のニュアンスとほのかな甘み。 アフターにはミネラル感と酸がバランスよく顔を出す。

大好きな香り。爽やかでフレッシュ。パクチー、香草に合うと思います。

ディレル・カデ・ゲヴュルツトラミネール。VT2011。昨日、淡路町カーヴ・ド・テールにてアルザスを知ると銘打つ企画があり、試飲したゲヴェを気に入り購入しました。実際に試飲したのは1900円のものだったのですが最後の1本がタッチの差で売切れたのでこれをチョイス。より華やかな香りのため、冷やすよりも常温で飲んで正解かも。圧倒的なアロマに酔えます。