Die Ouwingerdreeks Soldaat 2014
ソルダート

南アフリカ スワートランド グルナッシュ 2014年 アセロラやザクロに全房発酵で醸造したピノ・ノワールの様なグリーンノートとスパイシーな香り 色は薄めだけどかなり味付き良く詰まったエキス フルーツと酸はバランスしてる 舌を締め付ける収斂味はまだ顕在 香りのグリーンノートは味わいには出てない ドライでスパイシー かなりアルコール感が強めで乾く感じ ねっとりと感じるくらいの甘やかさとグリセリン 土っぽさも 複雑でエネルギッシュな余韻が長く続く うわーーーー うんま〜！ 9年経っているこの子、色気ムンムンでまだまだ伸びそうなポテンシャルを感じます。 コアがかなり強い感じ。 南アのカベソーやメルローに良く感じられる土っぽさとは少し印象が違って、華やかな土っぽさと言うか、、熟成由来のブーケなのかな？ ピノ・ノワールっぽいか？と言われると、コアの熱量が違うように思います。 優しい造りのサンソーなんかとも違いますね〜 香りや風味はピノ・ノワールのそれに似てるけど、口に含んだ時の広がり方がワイルドな感じ？ 買ったのは7年くらい前かなぁ？ 買っといて良かったし寝かせといて良かったって思える1本でした！ これってワイン好きにはたまらんヤツですよね(^ ^) 現行21ヴィンテージをぐぐってみたら170%くらいに高くなっちゃってますけど、それでも試してみたいです♪

ワインもビールも飲みますが、和食や寿司には日本酒飲みます。この日は4人で日本酒会。その後。近くのワインバーでピノをいっぱい。南アのピノ、多分初めて？。これはとても好みでした。