Die Ouwingerdreeks Skurfberg 2016
スカーフバーグ

四杯目は作り手自体初の今回も一本しか開けないザ・サディファミリー スカーフバーグ シュナンブラン2016年 あぁ〜これもめちゃ旨い！！ 他のシュナンブランと比べるとミネラル感が半端ないですね〜ちょっと料理に合わせるのはもったいないくらいで単品で頂いていました(^-^) 今回自分が選んだのはたまたまどれもスワートランドのシュナンブラン！ 素晴らしいのばかりです♪ で、今日のもう一つの目的はお店の水溜ソムリエールとぺんぺんさんと南アワインインポーターのマスダの三宅さんが一緒に南アワイナリーツアーに行った話を聞きに行きたくて！ で、話してたらそのマスダさんの担当の方が来てビックリ！笑 え〜と、ぺんぺんさん大阪に来たら是非お店に来てくださいとのことです(^^)

シュナンブラン100％ 熟した核タネ系果実、フラワリーで華やかなアロマ。果実味、酸、ミネラルがとても高いレベルでバランス良くまとまっていて非常に美味。