DiT Celler Selenita Tinto
ディット・セリェール セレニータ ティント

香り良し、コク良し、スペインのワイン独特の苦味あり。この苦味少し苦手です

香りは、プラム、ブラックベリー、少し土っぽさと甘草、酸味とタンニンバランス取れたガルナッチャ、シラー

スッキリ美味しい

上品な味わいなガルナッチヤ、これは美味しい。

ブエルタ・ア・エスパーニャ第９ステージの日なのですが、時差の関係で中継が毎日のように23時からという、過酷な観戦環境。 そして、いきなり第１回ワイン的ブエルタ勝手に反省会。 昨日、カタルーニャを走っていたブエルタ第８ステージ。カタルーニャのワインを飲みながら観戦のハズが、食べ物に合わせることを優先した結果、ムルソーを開けることに(>_<)。 そこで、昨日のリプレイでも流しながら反省会と銘打ってカタルーニャ、そう思ってボトルをチェックしていて目がテン！ あっちゃー、アカシアって書いてあるわ。 しまった。気づかず買ってしまったorz。 どうする？どうするもなにも、飲むしかない(T . T)。 アカシア（アラビアガム）が添加されているカタルーニャ。二重の意味で大反省会。 セレニータ・ティント18 非常に若いヴィンテージですが、アカシアの魔法でそれをものともしない仕上がりになっていることでしょう。 紫がかったエッジ。 甘い。コーラに似ている。もっと誤魔化した方がいいのにストレートすぎる。 酸味と渋みは両方ともある。特に渋みが強目。 アルコール感も強い。ノドが焼ける感じだわぁ。ここはヴィンテージの若さを隠しきれていない。 アカシアのお陰で、背景にあるものが色々と分かりにくい。 とにかくブエルタを観戦しよう。モニターに集中しちゃえ^_^。

今夜は会合の後、軽く1本飲みに。ご一緒のお方は、南アがお好きらしいので、近いところで果実味がリッチなスペインの自然派をセレクト。 ガルナッチャ、シラー、カベソーのアッサンブラージュで、まさに品種のイメージ通り、還元はなくてひと安心。樽のチョコレート、カラメル的な甘いニュアンスもいい感じです。 コスパいいボトルに出会いました(^^)

スペイン、グルナッシュ、シラー。ブルーベリー、プラムなどの果実。シンプルだが厚みのあるボリュームとしっかりとしたタンニン。