Di Filippo Montefalco Sagrantino Passito
ディ・フィリッポ モンテファルコ・サグランティーノ パッシート

イタリア ウンビリア州 Montefalco Sagrantino Passito Alc. 13.5% Di Filippo という家族経営のワイナリーが有機農法で丁寧に作っている。 現地ワイナリーで試飲し、何種類か購入したので、まだ日本には入っていないのが残念。 非常に濃い色調の紫がかったルビー色。 ジャムにような濃厚で果実味のある甘さと、サグランティーノ特有の豊富なタンニンが素晴らしい調和を見せている。 甘さはくどくなく、食後酒やナイトキャップなどに合う。冷やしてごく小さなリキュールグラスで飲むと美味しく、しみじみ幸せ。