Dhondt Grellet Le Mont de Fer
ドント・グルレ ル・モン・ド・フェール

イチゴとみかんのコース 持込ワインは ドントグルレ ルモンドフェールロゼ2015 イチゴを想定したら やっぱりロゼですね。 このレストランには ロゼの持込率が高いです。 泡にこそ勢いがありますが、 全体的に丸みがを感じます。 とても妖艶な香り。 キチイゴやラズベリーなどの香り スミレ、ハーブ、ブリオッシュ、 ナッツなどが感じられます。 口に含むとベリー系のニュアンスと レモンやグレープフルーツなどの 柑橘系の果実味が感じられる。 ややタンニンもあります。 余韻は長くエレガントな風味。