Denis & Didier Berthollièr Chignin Vieilles Vignes
ドニ・エ・ディディエ・ベルトリエ シャニン ヴィエイユ・ヴィーニュ
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Denis & Didier Berthollièr Chignin Vieilles Vignes |
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生産地 | France > Jura-Savoie > Savoie |
生産者 | |
品種 | Jacquère (ジャケール) |
スタイル | White Wine |
口コミ11件
2024/08/22
(2020)
大好きなサヴォワのベルトリエ。 2020のシニャンVVを頂きます。 フローラル&フルーティー♪ 南国風ではないのに、この瑞々しい果実の香りがたまらん(^q^) スイカズラ、レモン、ライム、ミント、リコリス、クミン。 可憐なアタック。 ほんの僅かに発泡感。 酸は思ったより大人しい。 柑橘系の苦みに、カチッとしたミネラル。 うーん、2020は今ひとつかも。 もうちょっと酸があっても良いかな? それとも届いてすぐ飲むべきだったかも?(インポーター取り扱いが終わってしまったので中々飲めずにいた) 空き瓶:578g コルク:45mm(DIAM3)
2024/04/23
(2022)
サヴォアのジャケール100% ライトボディ、オフドライ 淡いゴールド アルコール12.5 果樹の花、リンゴ、ハチミツ 余韻香りともに弱め
2022/03/13
(2019)
大好物のサヴォワ白(^q^) ジャケール100%です。 丘の中腹の石灰岩のガラ場と、麓の氷堆石の2箇所から収穫。樹齢は50年〜1世紀以上。 醸造は亜硫酸添加なし、瓶詰めのときにわずかに添加。 野生酵母を用いた発酵。大桶で熟成。 薄い麦藁色。 粘性は弱いですが、ミネラル由来の硬さがあります。 香りは控えめですが、やや複雑で芯があります。 樽を思わせる甘いスパイス、レモンやグレープフルーツにややオレンジも感じる柑橘系、かすかなメロン、可憐な白い花。 アタックはやや弱め。果実味はあまりないものの、酸が豊かでとても質が良い。 中盤で柑橘系の苦味をが現れ、終始素晴らしいミネラルを感じます。 空き瓶:575g コルク:45mm(diam3) 相変わらず猫感のある可愛いジャケール(個人の感想です) そして最後にいつもの一言… サヴォワは地元消費が95%とのこと…もっと輸出をプリーズ!
2020/12/13
昨日は高校の友人から結婚することになったと連絡が来て、夜に会った会社の同期からも結婚するんだよねと言われ、1日に2件も仲の良い友人から結婚報告を受けてびっくりした日でした! これが結婚ラッシュなのかな〜 本当におめでたい♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 大学の友人3人で南青山のイタリアン →ピエールエルメのカフェ →同期と中目黒のビストロ 美味しいものをたくさん食べた1日 サヴォア地方のジャケール 爽やかな酸味のおかげで、食べ過ぎでもたれていた胃が完全復活して、食欲増進! 前菜からデザートまで美味しくいただきました♡
2019/11/19
シュナン・ブラン
2018/10/27
(2016)
サヴォワの土着品種ジャケールを使ったワイン。 ものすごくドライであっさりしている。
2017/12/09
(2015)
価格:2,618円(ボトル / ショップ)
2015 ドゥニとディディエ・ベルトリエはシニャンのワイン生産者で、1996年の父ヴィクトールの後を継いだ。 所有する葡萄畑は11ha、現在ビオロジック農法に転換中。(Cepages KK) 緑がかった黄金色。 洋梨、レモン、蜂蜜の香り。 ミネラル。
2020/01/09
2019/09/21
2016/08/03
2016/07/28