Denis Bovière Cuvée Tradition
ドニ・ボヴィエール トラディション

ドニ・ボヴィエール　ブリュット　トラディション　グランクリュ　NV シャンパーニュ　モンターニュ・ド・ランス　ヴェルズネイ ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。　香り豊か。優しいフルーティーな香りがとても良いなと思いました。桃、プラム。ミネラル感もあって、優しく料理と合わせやすい印象でした。

ドニ ボヴィエール ブリュット トラディション グラン クリュ ヴェルズネイ vinica初投稿！( ﾟ∀ ﾟ) RM ピノノワール80% シャルドネ20% ドサージュ9.6g/l 2019年瓶詰 香りはリンゴや黄桃、アプリコット、ハチミツ。 きめ細かな泡と生き生きとした酸。 味わいもやはり黄桃やアプリコットの様な果実味、アフターにかけてはハチミツやブリオッシュのニュアンス。 熟成はまだ浅いと思うけどそこそこ濃厚、ほのかに感じるスパイシーさが複雑味を演出しています。 ブリュットだけどやや甘めか？ 確かに洗練さや繊細さはないかもしれないけど旨みはたっぷり。 この価格帯の他のシャンパーニュとは一線を画す、個性的な旨さ✨ めっちゃタイプです(´∀｀*) 光るドンペリを彷彿させるこのエチケットもなかなかいいじゃないですか〜笑 コスパ最高！ 誰にも知られていない？上質シャンパーニュ、見つけちゃいました〜ヽ(*´∀｀)ノ