味わい |
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香り |
ワイン名 | Demessey Meursault |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2020/11/08
(1999)
先週ワイン会で飲んだ1本。 久しぶりのムルソーはやはり美味だった。 店の照明が暗いので外観は正確にはわからなかったが、綺麗な黄金色。 抜栓後すぐはアップルパイの香りが印象的だった。 果実味と酸のバランスがよく、エレガントで余韻は長め。 時間が経ってくるとまた表情が変わってきて、果実味が薄れてナッツのニュアンスが強くなってくる。 その他ミレジメ17年熟成のデボルド・アミオーや仲田さんのレアセレクション飲み比べなどだったが、飲みすぎて終盤の記憶が曖昧(汗)
2020/04/30
(1999)
広尾 アラジンにてランチ会 2月15日はまだまだ平和でした。 白は熟成ムルソー、知らない造り手さん。 ちょっと寝ぼけた感じ。 お料理は、手長海老のロワイヤル。 濃厚スープの下に、フランが隠れています。
2020/02/03
(1999)
心地好い熟成香、時間をおいて蜂蜜やシナモンの香りが開く。まろやかな酸とミネラル感、バターやコーヒーのニュアンス。長い余韻。
2019/06/30
(1999)
凝縮した琥珀色、20年もののムルソー。 クロワッサンやバターのアロマが心地よく、酸もまだまだフレッシュでとてもバランスが良い。アプリコットやイエローのブーケ、バターやナッツや蜂蜜と若干まだオークの感じが残っていて熟成感があるのに爽やかな飲み心地が美味しいムルソーでした。
2019/03/23
持ち寄り会
2019/03/05
(1998)
ムルソー。色も濃く、独特の香りがする。少しオイリーにも感じる。まあ、美味しいかな。人に薦めて感想を聞いてみたい。
2018/10/24
ロブションワイン会
2018/08/09
(1998)
ドゥメセ ムルソー 1998 ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ。カリン、柑橘、香ばしいナッツの香り。ブランデーのように香っていました。味わいは、少しぬけた感じでさらっとしていましたが、バター、ナッツ、ハチミツ、パイン感ありました。
2017/07/31
(1999)
バックビンテージ飲み比べ#6 いいね?
2023/07/08
(1999)
2022/08/18
2022/05/05
(1998)
2021/01/17
(1998)
2019/09/19
(1998)
2018/10/22
2018/05/19
(1999)
2018/01/26
(1999)
2017/08/05
(1998)
2017/08/05
(1999)
2017/08/05
(1999)