Delamotte Rosé
ドゥラモット ロゼ

美味しいロゼ。 可愛らしいベリーの香り。少しドライ気味な味わいですが、バランス良く飲みやすいです。 ドゥラモットのNVはどのシャンパーニュも、雰囲気がありながら飲みやすさもあり、とても好きなシャンパーニュです。

持ち寄りワイン会。その2

ドゥラモット　ロゼ ハッピーバースデートゥーミー！ と言う訳で毎年恒例、自分のバースデーを自分で祝うためシャンパーニュをあけます。またおじさんの階段を一段登ってしまいました。お祝いと言えばやっぱりロゼ、実は翌日にかなりヘヴィな会が控えているため今日は控えめに？？ドゥラモット・ロゼ。 赤に近いロゼカラー。 たっぷりとした赤い果実、ベリーの香り。 チェリー系の甘やかさがありながら同時にドライさがあり、キレのある酸味でフィニッシュ。 うーん、美味しい。とてもロゼシャンパーニュ的なロゼシャンパーニュ！？赤い果実をいっぱいに感じられる素晴らしいシャンパーニュでした。 〈おまけ〉 特注のオーガニック素材のケーキ。もはや誕生日はケーキを食べてシャンパーニュを飲む日になっていると言う、、、^ ^;

ドゥラモット ロゼ 好きです

ワイン会。

ハッピーニューイヤー！ シャンパーニュロゼで乾杯！！

記念すべき1000ポスト目！久しぶりにsalon Delamotte rose brut。キリッとしたオレンジとレモン、アプリコット。でもきめ細かい泡でとても甘くマイルド。 少しだけ良い事があり、ちょうどの節目に相応しい一本ですね。 快晴の下で18.5kmランしてさらに美味しさ倍増で楽しんでいます。 次は1,500ですね。引き続き楽しみます。

お祝いにはロゼ泡が似合いますね。ドラモットロゼ。 ご本人は名古屋の誇る？洋菓子屋のオーナーパティシエ。お祝いのケーキを誰に頼むか迷いましたが、喜んでくれた様です。

備忘録

今日は休みで昼ラン頑張ったしEveだったのでドゥラモット ロゼで。綺麗なオレンジ色、雑味の無い優しい渋み。濃厚なピンクグレープフルーツの酸味。美味しいです。でも、初めてのぼっちクリスマスイヴかも。手酌は寂しい。

ドゥラモット ロゼ ブリュット 美味しい。 PN80% CH20% きめ細やかな泡 ピノ ノワールが豊かな表情をつけているような感じ で、一方でアフターはシュッとしてます。

友人が来たので、ドゥラモット・ブリュット・ロゼNVを頂きました。 モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール80%、シャルドネ20%でセニエ。 綺麗なサーモン・ピンク。 杏やピーチ、チェリー等のロゼ・ワイン的なアロマ。 甘い果実味の風味が広がり、リンゴ酸にミネラル感じる少し重たいシャンパーニュ。 バランスも良く、でも特別変化があるわけでもなく、やはりロゼ・ワイン的。

「自発的に物事を 考えられるように ならないと これから先の成長はない。 だから あえて俺は 今のお前に 声をかけない 」 ｰ 青山学院大 原 晋 ｰ

アンお爺さまと年越し蕎麦の会④ ドゥラモット・ブリュット ・ロゼ ローズピンクのステキな色目は、ブリトニーのお姉さまのイメージぴったりでした。ロゼはモンタージュ・ド・ランスのグラン・クリュで収穫された、ピノ・ノワールが主体だそうです。 サロンを下支えしているドゥラモットのロゼを 年の瀬にいただき、大変光栄でございました。 35分も寒いなか並んで買っていただいた バスクチーズケーキとぴったりマリアージュ。 暖かいお心遣いにただただ感謝するばかり。 次回は、何かお返しさせてくださいませー♪

備忘録

ベリー系の香りにオレンジピールのようなニュアンス。豊富なミネラル感と綺麗な酸のバランス

100種類以上の泡を楽しむ試飲会、国際館、 これは素晴らしい、飲めて幸せ

ドゥラモット ロゼ NV フレッシュなラズベリー さくらんぼ チャーミングな赤い果実味が織り成すように上品に表現されています。 PN 70% Ch30% 数年振りのドゥラロゼ❣️ とっても美味しかった❗ ごちそうさま‼️

ドゥラモット・ブリュット・ロゼ やっぱりシャンパーニュ… やっぱりロゼは綺麗。。 力強さ、豊かさ、繊細さ、様々な要素の 包容力と余韻、、、 美味しいです。。 帰りにつまんだ生牡蠣。 展示会にて。 お世話になりました！

ドゥラモット ブリュット ロゼ NV ブージィ、メニルシュールオジェ村 ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。豊かで綺麗なミネラル、果実の香り。厚みもあり美味しいロゼでした。

デュラモットの珍しくロゼ。色がとてもキレイなロゼです。味は見た目と違い、しっかりドライ。

泡いっぱいで終わらず、 ロゼ泡もう一杯。 ドウラモット見ると思い出す話が１つ。名古屋は昨年ランスと姉妹都市になりました。その下準備に私の知人も言ってたのですが、議員団がドウラモットで、このデルモンテは、うみゃ〜？なぁと言いながら飲んでたそうな、汗。 肉はイメージです。

ペアリングが有名なお店ですが 自分の嗜好は偏ってるのでマイペースで(’-’*)♪ 蟹からスタートとのことなので ロゼから頂くことに ドゥラモット ロゼ 珍しいドゥラモットのロゼ✨と喜んだのですが 残念ながらちょっと元気の無い状態 1口だけのご縁で退場となってしまいました(>_<) またどこかで出会えますように…♡

ドゥラモットのメーカーズディナー♡♡ ドゥラモット NV ロゼ 最後のデザートに合わせてロゼです。 いや～大満足です( ´ ▽ ` )ﾉ 優しい口当たりなのに、凄く奥行きのあるロゼです。野いちごのような味わいが、デザートにジャストフィットです。 やはり料理の構成も考えられていますね✨

ドゥラモット・ブリュット・ロゼ NV フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール80、シャルドネ20 きめ細かく持続性のある泡。開けたては香りは閉じ気味。次第に石鹸や熟した赤系果実の香り、オレンジピールのようなビターな大人っぽい香りがして来た（グラスはフルートとNWピノ。フルートでは石鹸と赤系果実、NWピノでは赤系果実とオレンジピール）。コクのある果実の味わい、スッキリした酸味、とてもドライに感じる。NWピノだと味わいに広がりがありつつ余韻に苦味を感じる。フルートだとスマートで硬質なミネラル感、余韻は果実の甘味。 今夜はドゥラモットのロゼを開けました(^^) ドゥラモットと言うとシャルドネのイメージが強いと思いますが、ピノ主体のこのロゼも美味しかったです♫ マカシャンをやってみたくて、マカロンと共に（笑） 左からチョコ、プラリネ、グレープフルーツです(^^) その後はきーさんに頂いたブランデーケーキとtoranosukeさんに頂いたお茶を飲んでまったりしました〜♫ toranosukeさん、きーさん、美味しいお土産ありがとうございます(*^^*) 以下コピペ ドゥラモットのロゼは、ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼ。 セニエ法とは、黒ブドウを用いて赤ワインと同じように醸造し、アルコール発酵中にほどよく色づいたら液体のみを抽出して発酵させる方法の事。

チェリー系の香りに、しっかりとしたミネラル感。 時間経過とともに蜜のニュアンスが出てくる。

リカマンテイスティングのドゥラモット！ シャルドネを得意とするメゾンですが、ロゼもアッサンブラージュながら、最大手のロゼより断然果実味があって美味しいです♪

自宅近くのイタリアンで久々ワイン会。8人で泡3.白2、赤3。ブラインドしながら楽しめました。 泡3本目は、ドウラモットロゼ。ロゼは初めて飲むかも。ちょうど鴨に合いました。

03/06/*

しっかり赤みがある可愛いピンク色。 飲み口は柔らかく甘みを感じ、 キュートな感じでした。