Deboutbertin Baliverne

『No.224 朴訥として少しかわいい手編みのセーターのような味わい』 時々無性に食べたくなる…といえばケンタッキーが有名ですね。人それぞれ無性に食べたくなるものがあるわけですが、僕は時々炊き込みご飯が食べたくなるのです。もう秋ですしね。 そんな今夜の夕飯は… ・炊き込みご飯 ・鶏肉とトマトのトマト煮 ・豚汁 でございます。炊き込みご飯に、きのこに豚汁…と秋全開なメニューです。そしてそんな秋全開のメニューに合わせるのは、フランスのデブーべルタンさんところのバリヴェルヌ2013年を開けようと思います。グロロー100%のこの一本、どんな具合なのでしょうか…まずは香りの方から…あ、チャーミングな可愛い香りです。チェリーの香りが鼻に広がります。 そして一口…おおっ、この果実味と少し強めの酸味が口中に広がりますねぇ。ただ少しだけイガイガ感が強いかも…です。 ライト寄りのミディアムボディで無駄な甘さがないせいか、今日の食事とバッチリな相性です。醤油ベースの炊き込みご飯と特に相性がいいような気がします。そして時間が経過すると共に最初に感じたイガイガ感が消え、より飲みやすくなりますね。ただ酸味は強いです。酸っぱ美味い飲み口でしょうか。 何だか、少しゴワッとした手触りの朴訥な、でもどこか可愛さを感じる手編みのセーター…みたいな感じをうけるんです…って、よくわかんない感想になっちゃいましたが、そんなところで今夜はおしまいです。