De Stefani Pinot Nero
デ・ステファニ ピノ・ネーロ
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | De Stefani Pinot Nero |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Veneto |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Nero (ピノ・ネーロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ1件
2024/01/13
(2021)
De Stefani Pinot Nero Veneto I.G.T. 2021 2023年末にいよいよ上陸を果たしたデステファニワイナリーのピノ・ネロ。これまで有りそうで無かったこちらのピノ・ネロは1stヴィンテージの2021。 ザクロの表皮と同色の艷やかなルビー色~誇り高いオーク樽の高貴な香りに始まり、チェリー＆ベリーのピュアな赤い果実感。タンニンは優しく味わいの脇役に留まっています。 黒葡萄ではありますが穏やかで豊満な白葡萄寄りの酸味も少し。そんなビネガーテイストにも明るみがあり温度変化や時間の経過によっては日々変化が増してくるとても優美なピノ・ネロでした。 比較するのは厭らしくて邪道ですけど、ブルゴーニュの村格とかヴィエイユ・ヴィーニュとか ”箔“ が付いた同ヴィンテージワインと背比べ出来るレベルじゃないかな!? いつも通りに完成度の高いDe Stefani Winery♬
