David Moreau Bourgogne Pinot Noir
ダヴィッド・モロー ブルゴーニュ ピノ・ノワール

フランスはブルゴーニュ地方、ダヴィッド・モロー ブルゴーニュ ピノ・ノワール2019(量り売り。ピノ・ノワール100%。 色味はルビー、香りはラズベリーにバラ、マッシュルーム、紅茶、リコリスのスパイス香、樽香。 飲み口は軽めのシルキーな口当たり、果実味は程よく溶け込んでおり、なめらかな酸味ときめ細やかなタンニン。 むむむ、今回の量り売りセット(セットではないが私が全種類買うものだからセットになる)、広域ブルゴーニュながらどれも捨てがたい素晴らしいワイン！

息子とワイン すでに量を飲む人です。 ブルピノの後、トルチコーダ(プリミティーヴォ) やはり濃い方が好みのようでした(^^; ダヴィッド.モロー、抜栓直後は薄系かなぁ…と思いましたが、2時間後、香味、旨味が感じられます。 良い造り手はやはり信頼に足るものですね。 次は上のキュヴェをゆっくり頂いてみたいものです。 (≧∀≦)

金目鯛の天ぷらと飲んでみた 合う〜

ワインバーでお料理は和食 素敵なお店に行ってきました 美味しかった〜〜(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅) お店の入り口しか写真が撮れなかったけど 飲んだのは出来るだけ覚えて帰ってきました ここに記録しておこうかなと(ᵒ̴̶̷ ᵕ ᵒ̴̶̷⁎) 白ワイン 【マルク・ペノ】ラ・デジレ ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ） 赤ワイン ドメーヌ・ド・ラ・ビュイシエール（ダヴィッド・モロー）/ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール シャンパーニュ エクストラ・ブリュット　シャーマン　13グラン・クリュ [ Marguet マルゲ ]

居酒屋うえと 延長戦♪ 繊細で可愛らしいピノ。竜田揚げやトマトのサラダと一緒に。