味わい |
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香り |
ワイン名 | David Duband Bourgogne Pinot Noir |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2025/01/05
(2021)
ダヴィド・デュバンのブルゴーニユ2021。ブドウはモレサンドニとシャンボールミュジニーの区画のピノ・ノワール100%。南東向斜面、平均樹齢45年、40%全房、新樽率 30%、樽熟成14ヶ月、無清澄、無濾過。味わいは薄旨でエレガントですが前回(2023年の12月)飲んだ時よりも酸が落ち着いた感じです。3日目になると若さはまだありますがさらに落ち着いた感じになってました。前回の酸がキラキラした‘21年らしい味も好きですが3日目の落ち着いたじわじわくる味も良いです。
2024/12/30
タンニン少なめ 甘みが残って ピノノワールならではのスッキリした ミディアムボディと書いてたが個人的にはライトな感じがした。
2024/12/30
家飲み、
2024/12/12
家飲み、
2024/07/04
(2021)
ダヴィド デュバン ブルゴーニ ピノ ノワール 2021
2024/03/28
(2021)
札幌のワインバーにて。 ダヴィド デュヴァン ブルゴーニュルージュ 2021年 21年らしい抑制の効いた果実の香り。 しなやかな酸味とミネラル、ジワジワと口内に染み渡る果実味。 このワインをいただきながら、話題のジュヴレをポチッと!
2023/12/23
(2021)
HPによるとモレサンドニとシャンボールミュジニーの区画で南東向斜面、平均樹齢45年、40%全房、新樽率30%、樽熟成14ヶ月、無清澄、無濾過とのこと。色合いはかなり薄く、味わいは薄旨でエレガント。少しベリーが感じられ、ナチュラルワインぽさもあります。好きだった2017年の味わいに近い感じです。薄旨系のワインは評点的には低くくなりがちですが、個人的には好きなタイプのワインです。夕食が塩+日本酒の味付けのシンプルなかぼちゃの炊き込みご飯(盛り付け後バター+醤油)なのでエレガントな赤を選択しましたが、イメージ通りでおいしかったです。2日目は酸が穏やかで少し落ち着いた味わいになってました。
2023/08/05
(2020)
ミネラル感があり、滑らか。 バランスが良い素敵なブルゴーニュのピノ。
2023/05/27
(2020)
モレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニィの小さな6つの区画の樹齢40年~60年のピノ・ノワール100%、新樽率30%、樽熟成は14ヶ月、コルクはDIAM5。味わいは2020の影響でしょうか、思ったより濃度があり、少し紫のニュアンスもあります。1日目は若すぎる感じだったので2杯飲んでセラーへ。4日目に再び飲むとワインは落ち着き、良質なブルゴーニュ・ルージュという感じに変わっていました。’20年のブルゴーニュは飲むタイミングが難しいです。粉をつけた豚肉の醤油ステーキで何故かおいしかったです。
2023/04/15
価格:3,388円(ボトル / ショップ)
ブルゴーニュワイン、ピノ・ノワール種ってどちらかと言うと苦手な(好みでは無い)方面。ここを克服しないと真のワイン好きとは言えないんだろうなぁ。
2023/04/15
(2020)
それなりに美味しかったけど、少し早かったかもしれません。 もう少し寝かせた方がバランスがもっと良くなるかも。
2023/04/10
(2020)
Ⓜ︎point82点 気温12℃ 雨 NO 19時〜 やっといただく事ができたダヴィッド デュバン 黒い果実にハーバリーな香り たっぷりな果実とふんだんなミネラル 20年的に少し濃いめな気もしますが、とても好みな作り また最近のレジョナルはどれも本当に美味しく、ありがたい限りでございます。
2023/02/22
(2019)
寝かせようと思っていたけど、ピノがなくて飲んでしまった。 軽くて少しまろやか。 美味しい
2022/12/11
家飲み、
2022/11/30
(2019)
ブルゴーニュ広域 ピノ・ノワール 2019年 全体的にナチュラルな雰囲気。 酸がイキイキしてて赤寄りのチャーミングなベリー。 乳酸飲料っぽさも。 全房発酵からの?小気味良いグリーンノートがアクセント。 樽由来のクリームやロースト香に加えて仄かに茶葉のようなアーシーなニュアンスも出てる。 圧倒されるような凝縮感ではないけど、クラスを超えた味付きの良さと密度を感じますね〜 ナチュラルで一見軽やかにも感じるんだけど、味付きバッチリで密度とコア感を伴うエキスが印象的。。。 20年1月に飲んだ15vtのヴォーヌ・ロマネよりも味付きは良いかも? とてもコスパ良いと思います〜 そしてまだ伸びしろありそうなのでもう少し寝かせても面白いかもー♪
2022/11/20
家飲み、
2022/10/13
家飲み、まあまあ
2022/07/08
家飲み、いいよ。
2022/06/21
(2019)
2019のブルゴーニュは例年に比べ、今のところ何を飲んでも美味しい
2022/06/02
ほんの3カ月進んだだけだけど美味しくなったな
2022/05/10
家飲み、1日目も2日目もいいです。
2022/04/25
家飲み、初日の方がいい。
2022/04/07
(2019)
ダイヤモンド・デイヴ 華やかできらびやかなワインではない(そんなワインあるのか!?)がスキのない真っ当に美味しいワインだ。好きだ、だからシャンベルタン買った。
2022/04/05
(2019)
ダヴィド・デュバン ブルゴーニ ピノ・ノワール2019。
2022/03/16
(2019)
デュバンのルージュ2019。 このバランス好きだなぁ。 でも誤解を恐れずに言うなら抜栓直後が1番好みだったかも… それ以降も美味しいんですけどね。
2022/01/15
(2019)
価格:3,080円(ボトル / ショップ)
普通に美味しい 次回ボトルでは買わないけど、グラスなら飲んでも良いなーという感じ 大分の羅漢寺はパワースポットという場所であった 安心院ワインの近所です 軽い登山のおかげでワインが美味い
2022/01/12
(2019)
福岡Love ♪支部長&後輩と楽しむ会 2次会はカクテルBarに︎⤴︎ ⤴︎ ロブマイヤーのバレリーナにシャンパンベースを2杯♪ マスターがコレ飲んで見る〜とペレイラの1937年のマデイラ セルシアルを出してくれました ・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・ ラストスパートの3次会 笑 ダヴィド デュバン ブルゴーニュ ルージュ 2019 優しい果実味に甘みもあって美味しいですよ ♪ 3人でボトル4本にカクテル︎ ⤴︎ ⤴︎ 博多女子は強かねぇ✨✨
2022/01/12
(2019)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2019 デュバン ブルピノ
2022/01/08
(2019)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
楽しい楽しい3連休♪ 今年の4月から18歳で成人! 最後の20歳での成人式という事で、02年のブルゴーニュを開けようかと思いましたが、成人を迎える知り合いがいる訳でもなく…冷静になって普通のお家飲み。 ダヴィドデュパンのレジョナル19年 赤果実に、牡丹の様なフローラルな香り、キノコや土っぽいニュアンス。ブルゴーニュらしい、抑制の効いた果実の味わい、ミネラリーでエレガントなワイン。 このインフレなご時世(日本以外(>_<))、この価格では良いワインではないでしょうか!
2021/12/28
サンテミリオンの後だったからか、若過ぎた