味わい |
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香り |
ワイン名 | Dashwood Sauvignon Blanc |
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生産地 | New Zealand > South Island > Marlborough |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2024/12/01
(2023)
典型的なNZソーヴィニヨンブランの柑橘類のアロマと程よい酸にフレッシュな味わい。
2024/07/28
(2023)
飲まずして香りだけで分かるマルボロ。なにも食べずまず2杯飲める。
2024/07/27
価格:2,530円(ボトル / ショップ)
SAUVIGNON BLANC ほぼ透明でグレープフルーツの香りとレモンのようなキリッとした酸味を感じました。
2024/03/11
(2023)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
青いフレッシュな香りと桃や黄色いフルーツのニュアンス、アルコール度数を感じさせる飲みごたえ 高粘性、酸性を感じるのは抜栓2時間後。
2022/04/23
(2021)
マルボロの中では香りはやや穏やか。味はグレープフルーツとレモンが8:2という印象。酸味やや強め。
2022/02/23
フルーティでめちゃくちゃ好み
2022/01/19
(2020)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
しっかりとした爽やかな酸味とソーヴィニヨンブランらしい良い香り。飲みやすく健康的。
2021/09/07
(2020)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
NZ マールボロのSB♪ レモン、ハーブ、石灰のミネラル感、そしてしっかりとした酸味を感じられる一本♪ まさにSBのクラッシック的な存在(^-^) ALC13% 溌剌としたワインなのでしっかり冷やして飲のがオススメ(^-^)
2021/02/23
(2020)
最近、白をもうちょっと真面目に飲んでみようという気になり、まずはソーブラを飲み続けています。 ってなことなので、ソーヴィニヨンブラン何がありますかと、ソムリエールのMさんに訊ねると、今開いてるのはNZですかね、とのこと。 んじゃそれで。 ダッシュウッド マールボロ ソービニヨン ブラン うすーい蜂蜜色。なんなら透明。 あんまり香りは強くない中で、トロピカルな感じもありつつ、白い花とハーブ。やや清涼感のある整髪料みたいな香り。 一口目、鼻に抜けるシトラスと、ここで来んの?うわんと開いた花。 それから、じわっと優しい酸味や綺麗な苦味が広がる。爽やかなのに後味にコクがある、甘いっていうんではなくて。 グレープフルーツの皮の苦味、少し青臭い香り。 でも少し酸味寄りで単調かなぁなどと思ってましたが、いやーやっぱり、グラスはゆっくり飲んでみるもんで。 少し経つと後味に青いマンゴー感が現れる。 びっくり。ほんまにマンゴー。 こういう、トロピカルな果実感がNZのソーヴィニヨン?なのかどうかは、まだわからん。 男前のK君の作る、軟骨やレバーの入ったパテカン。量もしっかりで美味しいです。( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
2020/06/21
ダッシュウッド ソーヴィニヨン ブラン 2014 神戸河内鴨の名店T① 泡グラスが無かったので 此方です。 薄いイエロー フレッシュな草 ピーマン 甘いパッションフルーツの香りがしっかりします。 酸味 果実味しっかりします。トロピカルフルーツの仄かな甘さも心地好いです。 緊急事態宣言前に予約していましたが やもなくキャンセル…やっと来ることが出来ました。肝が絶品( *´艸`)
2020/02/02
(2019)
青味がかった淡い黄色が既に味わいを想像させる。 青草の香り強く鼻に届き、草原を想起した。強い酸味、辛口で個性が強い。 ジュノベーゼパスタや春菊の天ぷらなど青くさい料理と合わせたい。
2019/09/28
1,900円(本店)
2019/08/14
(2017)
ダッシュウッドのソーヴィニオンブラン。地元のビストロ「nombre」で。飲みやすい。
2018/08/25
(2017)
グレープフルーツのような渋み。冷やしてキリッと。
2017/12/15
(2016)
爽やかトロピカル the ニュージーランド ソーヴィニヨンブラン
2017/11/17
川越のワインバーにて✨
2017/05/16
(2016)
こんなに柑橘系の香りを感じるソーヴィニヨンブランは初めて!
2017/05/01
(2016)
結局このソーブラ。
2017/03/25
(2016)
DASHWOOD SAUVIGNON BLANC 2016 白桃に尽きます まろみを帯びた青野菜 蜂蜜、バター、ヨーグルト NZのソーブラ秀逸ですね
2017/01/29
(2014)
香りが強いかな
2017/01/29
(2015)
ダッシュウッドのソーブラ。 旨いです。NZのソーブラは補いです。
2017/01/09
価格:660円(グラス / レストラン)
NZ マールボロ / ソーヴィニヨンブラン グレープフルーツの果実酒みたいで飲みやすい。冷えてる時は特に美味しい。
2016/11/06
(2015)
爽やかな酸とトロピカルなアロマ。
2016/08/30
(2015)
NZとロワールのSBを比較。比べるとわかるんだけどなぁ。
2016/07/20
(2015)
まさにグレープフルーツの香りと味!ここまではっきりしてるとはびっくり?
2016/06/25
(2014)
マルボロのソーヴィニヨンブラン レモン、青リンゴ、ミネラルからくる石っぽさ。 さっぱり美味しい
2016/06/08
(2015)
ワインとチーズの研究会@チェルト
2016/05/08
(2014)
第3回 No.2 ザ、柑橘系
2016/05/07
(2014)
第三回 ワインno.2
2016/04/21
(2015)
グラスで600円ぐらい 安定の爽やかさ