味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Daniel Sage La Voix du Periscope |
---|---|
生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Viognier (ヴィオニエ) |
スタイル | White Wine |
2024/02/17
ダニエルサージュ飲み会 一本目はヴィオニエ 前飲んだ時はポテンシャルを十分にわからなかったと痛感 ダニエルサージュはしっかり時間をかけて楽しむのがいいよ グラスの中で変化するし、ボトルのどこを飲むかで変わるし りんご、アプリコット、少しグレープフルーツ、良い塩梅の酢酸。柑橘の皮のほろ苦さ。置いておくと、果実の上がり方が素晴らしい。ムスクっぽい香りもして、妖艶でパンクだった。1時間くらいすると生姜のニュアンスも。 果実のエキス感満載で、酸と醸しのバランスも良い。
2023/11/10
La Voix du Periscope 2018 ヴィオニエ。 最初に飲んだからあまり感じなかったけど、白は純粋な果実の表現とは少し違う気がする。 美味しいけど、ダニエルサージュらしいのかなと疑問。 故に少し評価低め
2018/11/05
文さん、一周年おめでとうございます!
2017/02/26
(2015)
2015 ヴィオニエ
2021/12/28
(2017)
2017/08/21
2016/08/01
(2015)