Dancing Flame Brut
ダンシング・フレイム ブリュット

チリの家族経営ワイナリーのスパークリングシャルドネピノノワール ピノも入ってるのにほぼ真っ白です 泡立ちはなんだかきめ細やかですがあまり長持ちはしなさそう 飲んでみるとリンゴやイーストをまず初めに感じレモンなどの柑橘系の酸味は控え目 ピノ由来のなんらかのベリーもわずかながらいますかね このブランドにしてはそこそこの値段ですので多少の期待はありますがまあまずまずといったところでは無いでしょうか すいませんですがもう少し出してセグラヴューダスあたりを買った方が満足感は高いかと思います 合わせたのはこの間から引き続き黒鯛のカルパッチョ、金柑とベビーリーフのサラダ この時期の黒鯛はあまり臭いがなくて中々です そして金柑との合わせは意外と悪く無いです

杏林堂でGET。

安旨

ふわっとよい香り 安定剤　アラビアガムとは？

ダンシング・フレイム ブリュット。