Dames de Pennautier Reserve Rouge
ダーム・ド・ペノティエ リザーヴ ルージュ

綺麗なボルドー色。 香りはそこそこしっかりと。 カシスなどにラズベリーの酸味。 スワリングしても変わらず。 なんだろう、飲むとトゲトゲしさが無くて女性的と言うのかな？ ふくよかな味わい。 程よくしっかりとしたタンニンに少しの甘さ。 ちょっと次の日に持ち越してみたいかも？

今日は休肝日のはずが、禁を破ってボトルを抜栓しちゃいました。 というのも、今日はbluenoteの企画で、ジャズミュージシャンが数珠繋ぎで、自宅からlive配信を一日中聴けるイベントにハマってしまい、気がつけばワインを片手に聞き入ってしまってました。食べ物もそうですが、音楽とワインもマリアージュはありだと個人的に思います。音楽は写真に写せないのが難点ですが(；^∀^) 殺伐とした日常が素敵な１日になりました。頑張っておられる全ての人に感謝です。 で、開けたワインは冷やしすぎたのか薫りがあまりせず、風味はブルーベリー、チョコレート、タンニンも滑らか、気分良くゴクゴク飲んでしまいました。 そのあと、時間が経つと花開き、薫りがしてきました。やはり、温度は大切。

ややオレンジを覗かせるガーネット まだぬるい 樽というよりはロースト香 のどに当たると刺激が強すぎるので、上に飛ばす感じで飲みたい。 が、ややチョコレート様 濃い目の果実。プルーン かとおもいきや、割と可憐なばら？？かなしげのローズ すごく華やか かなりまろやか 木彫 アタックは木の印象。でもあとから果実、って感じかな。 入りが重いけど、後味は割とやわらかな澄んだ きゅうりと一緒に食うとスイカの味下。 二日目、酸化した血のように茶色い。ぬるいのかな。少し温度下げて明日まで様子見る

アニバーサリーワインセットA

もうちょっと重ければ

口当たり円やか 柔らかい酸味と干しぶどう系の甘味 スパイシーさ軽め シラー、グルナッシュメインの割には軽いので、 少し肩透かし

仏蘭西産赤です。割と重さを感じます。カレーと合います。

コクあり。

2014ラングドッグ

ホテル宿泊時に記念日のサービスで頂きました。 コルク開けた瞬間にチョコレートの香りが(*´∇｀) 貰い物だったので期待してなかった分、良い意味で裏切られました。 単体でもチョコレートやマンゴーの香りが楽しめるし、料理は甘めのソースと合わせて美味しく頂きました。

誕生日にもらいました

少し甘い

ヴィノスやまざき 追加の一杯

バランスが良い、飲みやすい

シャトー・ド・ペノティエは1620年から続くワイン造りを手がける貴族の家系という、ラングドックでも非常に歴史ある造り手。 2007年より「シャトー・ムートン・ロートシルト」の醸造長を務めたパトリック・レオン氏を醸造家に向かえその品質はさらに向上しました。 豊富な醸造経験を生かし、高品質・高コストパフォーマンスのワインが産み出されます。 南のワインにイメージが似ている。 ベリーの香り。 スパイシー。 果実の甘み。

ダーム・ド・ペノティ（赤）2013 ヴィノスヤマザキで購入 やっぱりこれは美味しい！

まさかの今月にはいって三本目(笑) 来月は生産者の方に会うにしても❗飲みすぎ

濃厚ではなく、軽やか。ベリーの香り。少しのタバコ。チョコのような少しのビターと程よい甘さ。フレッシュさ、酸味は少なく、落ち着いた大人びた味。若すぎず熟れすぎでもなく、出過ぎた所のないバランスの良さが心地よい。

シラーメイン、グルナッシュ バランスが取れているが、複雑味が楽しめる。

ヴィノスやまざきの「蔵の祭典」のお土産にもらいました。 正直、ラベルに記載されている濃縮感は感じられませんが、バランスは良く、今すぐ飲んで美味しいワインでした。

昨夜の“蔵の祭典”のお土産ワイン♪さっそくいただきます！

ダーム・ド・ペノティエ赤'13 いつも買いに行くヴィノスやまざきさんからメールが来たので、購入しました。 20年来のパートナー、シャトー・ド・ペノティエの当主ミラン・ド・ロルジュリさんとヴィノスの方が共にブレンドを行い、ラベルを決めたそうです。 シラー種を中心に複数をブレンド。 深みのある複雑な味わい。

チョコとの相性がとても良い。癖のない飲みやすいシラー。後半にかけて少しスパイシーさが増したような。

二人のマダムが実現した夢のワインという売り文句で、前に買ってきた子の赤編 お店の人に、２日かけて飲んでほしいって言われたから、昨日、今日で飲んでみました。 初日、美味しい～って素直に思え、次の日が楽しみ(^o^)にしていたけど、なんか昨日のほうが美味しい(^-^; 南フランスのマダムが、日向ぼっこしてるような老婆になっちゃったよ(ToT) そんな感想 大分丸みを増し穏やかな感じになったけど、果実感も、薄っぺらくなったような 素敵に歳をとらせてあげらなかった僕のせいか？ やっぱ、旨いと思ったら、飲むが勝ちですかね 我慢は禁物なんだな、きっと とは言え、楽しいんだからいっか♪

美味しい！！

ホムパ

2、３日目の方が酸味が和らいで飲みやすい！

おいしかった

しっかりといい味が出てるな～という印象。3日目が一番おいしかったな～。白も飲んでみたいところ。