Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Eiswein
ドンフォフ オーバーホイザー ブリュッケ リースリング アイスヴァイン

テーマ無しの持ち込みブランド・ワイン会。 最後はデンホフ・オーバーホイザー・ブリュッケ・リースリング・アイスヴァイン2011年を頂きました。 美しいしっかりとしたゴールデン・イエロー。 甘美なハニー・シトラス、オレンジ・マーマレードやアプリコット・ジャムが漂います。 濃縮された綺麗な甘い果実味に、甘いストロベリー・ウォーターの様な強目の酸味と風味。とても層の厚い果実と隙間のないボディ感。余韻も美しく正に至高のアイスヴァインの一つでした。 今となってはアイスヴァイン自体あまり作られなくなり、大変貴重な素晴らしい1本でした。

メンバーの快気祝いのワイン会。 最後のデザート・ワインは、デンホフ・オーバーホイザー・ブリュッケ・リースリング・アイスヴァイン2010年を頂きました。 ナーエ屈指の名門5つ星生産者デンホフ。 アイス・ヴァインは毎年作られるわけではありませんし、生産量もごくわずかですので、非常に入手困難になります。 アルコール度数は6%。 思いの外ダーク・アンバーな色合い。 甘いキャラメル・ハニーにイチジクやピーチ、アプリコット、黄色い花などのしっかりとしたアロマ。 オイリーで素晴らしく甘い果実味の凝縮感、パワフルな酸味がその甘い果実を一瞬にして消し去り、じわじわと口の中に染み渡ってくるミネラル感から途方もなく長い余韻へと。ほんの少し口に含むだけで、すぐさまフレーバーがマウス・コーティングして来て、後は素晴らしい余韻に浸るだけでございます。 こちらのボトルは何かの100周年記念のスペシャル・ボトリングで、殆どオークションでしか見ることはないそうです。

10年目の結婚記念日！ 奥さんと一緒に愉しめるように極甘口をチョイス！ 抜栓はうまくいかず、コルクを落とすことになってしまったが… なんというか凄まじいですね。流石PP100点のアイスワイン！素晴らしい時間でした。 これからも夫婦仲良く過ごして行きたいです。