Dönnhoff Höllenpfad Riesling trocken
ドンフォフ ヘーレンプファート リースリング トロッケン

ワイン検定、 ワイン会でテイスティング、 エノテカにて

ロックスハイマー　エレンプファート　リースリング　トロッケン2019 ドイツ　ナーエ デンホフ 久しぶりにリースリングを開けました。 初めての生産者です。 すぐに分かるペトロール香としっかりとした酸が特徴的でした。色味と味わいも濃いめでリースリングらしさが充分に感じられ、久しぶりのリースリングを堪能しました〜(^^)

デンホフの19ロックスハイマー・エレンプファート・リースリング・トロッケン ドイツ、ナーエ リースリング 濃いめのレモンイエロー。柑橘、青林檎、白桃の香り。温度が上がると杏の香り。爽やかで甘い香り、ほんのりペト香。豊富な果実味、溌剌とした酸味、クリアなミネラル感。 今夜は夏の間に飲もうと思っていた爽やかそうなリースリングを開けました（笑） 爽やかで夏向きな感じもしますが果実味もしっかりあるので、晩秋に飲んで美味しいです(^^) タイムセールで買ったデパ地下お惣菜をつまみながら♫ 最近のニュースで、二度の脳卒中で復帰困難という事を知った(>_<)、キース・ジャレットのアルバムを聴きながら…

７５０年にドンフォフの祖先が、ナーエにワイナリーを興しました。 その後、ヘルマンの世代になり本格的なワイン造りが始まりました。 １９７１年より彼がワイン造りと共に、良い畑「クッファーグリュベ」「キルシェック」「デリシェン」などを購入していきました。 現在では７つのグラン・クリュ畑を抱えるまでになりました。 ２０ヘクタール所有する畑は、樹齢１５～６０年で超低収量を行ってブドウ造りを行っています。 リースリングの他にはヴァイスブルグンダーとグラウブルグンダーも少しずつ植えられています。 ドイツでは珍しい、バリック熟成の研究にも余念はありません。 ドライだが果実味でありわずかに甘い。 アプリコットの香り。

ナーヘ、リースリング。アプリコット、ハチミツ、ミネラル。豊かな酸とコクのある苦味ががあり、ドライだが飲み心地が良い。