D'or Pinot Noir
ドール ピノ・ノワール

たぶん3月に飲んだやつ…やっと投稿ー！;-) 先月くらいからトマトを安く見かけることが多く、おでんの食べ納めを。 きーさんが、おでんに鶏を(きーさんのおすすめは手羽でしたが♪)入れると紹介されていたのと、ピノが合うとのことで、連鎖✨♪ ワインは軽く冷やして。こちら、モルドバのピノ。国際品種をよく見かけるモルドバのワインですが、ピノに出会ったのは初めて。 少し甘いのだけど、アメリカのピノほどは甘くないし、きれいなルビー色はブルゴーニュを思わせますが(写真ないです。スマホ破壊で消失；)、酸はエレガントと言うほどない。でも、バランスが円のなかにうまくまとまっていて、にくめない味わい❤ 一見、アルパカピノを思わせるけど、断然こちらに軍配◎◎◎

モルドバのピノ。 えっと、モルドバってどこでしたか？

夜9時半過ぎ 疲れ果てて、近所のイタリアンバルで夕食 モルドヴァのピノノワールを飲んでみた ふーん

ピノ・ノワールらしい、華やかで繊細な香り。味わいはライトでインパクトはうすいものの、適度な酸味と渋みで飲みやすい。あっという間に一本空きました。

庭のホテルで、モルドバワイン発体験。ミディアム位で、スパイシー。料理に会わせやすい感じ。 モルドバは、ワイン発祥の地らしい…知らなかった。