Cyril et Sylvia le Moing Pachamama

大好きな生産者の一人、シリル・ル・モアン✨ 好きというよりは、男としての憧れ？みたいな自由と格好良さがあり、不思議とワインにもそれがある。 もし自分がヴィニロンだったのなら、こういう野郎でありたい(笑) この造り手の取材文の始まりの言葉 「仕事と趣味の境がきわめて希薄なのではないだろうか。」 この先を読めば、必ず飲みたくなりますよ(笑) 自由な感性から独自のワインを生み出すその過程は、静かな青から情熱の赤へと変貌する男の魂の物語。 お店のセラーにポツンと残っていた一本。 「それ、今の状態はわからないよ(笑)。売り場に出しておいて無責任で悪いけど(笑)。」と店主。 あはは、じゃあ僕向けですね。 久しぶりにこの造り手の話が出来てお互いに楽しい。 自然派を飲み始めてすぐにこの造り手のワインと出会っているので、何の心配も要りません。 ただ、今回のこのパチャママはバックヴィンテージ物ですし、少し暴れていましたけどね✨ ちなみに、一年の3分の1は日本にいるそうで、奥様も日本人です。 ご馳走様を伝えたい。

@uguisu