Cuvée du Vatican Réserve Sixtine Châteauneuf du Pape Rouge
キュヴェ・デュ・ヴァチカン リザーヴ・シクスティーヌ シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ

熟成が進んで飲み頃。WA高評価も納得。 良く香る。渋みが落ち着き、果実の甘みが伸びやかに広がる。後口に特有の苦味や漢方っぽさがある。最近、55ドルで購入。WA95。一定の濃さと熟した果実の旨味が評価のポイントなんだろうな。 仔羊のローストでお家飲み。香り強めの肉質と、とても良く合う。