Cuvée Tohoku 東北
キュヴェ トウホク

東北に大雨が降って、大好きな街の風景が一変してしまった。 そんな日に開けるのは、どうかと思ったけど、やっぱり今日かな、と。

東京からの来訪者にと、キュベ東北を持参。 てか、こんな字無いし、と毎年のお約束で盛り上がる。 ミチノクと飲み比べてもらったらミチノクの方が好きな人が多かった。 アタクシは東北が好みだけど、値段はちょっとなー、と。

悲しい記念日。 まだまだ復興は終わらないけど 前を向いて歩いていくしかないですね。 悲しいくらい切なく美味しいワイン。。。 生かされていることに感謝します✨✨✨

No657 外観は深みのある紫、縁は靄った明るさがある 粘性は強く、グラスに色のついた筋が残る 香りは酸っぱさが柑橘系、コールタール、スミレ、刺激感が少しある 味わいはアタックは強く無いが、まるい酸味、しっかり口に残るタンニン、青臭さ、硬さと芯を感じる 10年の刻は、さらに先に進む 朽るもの、芽吹くもの、さらに先に進む

2015と2018✨✨ こころ寄せる一日を･･･ 友達と( ^-^)／U☆U＼(^-^ )

妻曰く震災があった年にティエリービュズラが日本のために作ってくれたやつですって。これはピエールオリビエボノームのやつ

今年も漢字間違ってるけど、マイウー。もう、この漢字でいいか。

今年も美味しく頂きました。

キュベ　東北　2017 何も語らず 何も語らず いつも通り残業帰りのお夕食　 ドタバタと支度して ご飯の用意が出来たよ 今日のワインは赤だから グラスはボルドータイプかな いただきます ナチュールな赤は ピリ辛のじゃじゃ麺ともイケるね。 これは美味しいワインだね。 ほんの少しだけいつもと違う事 10年前のお写真を出してきて この年はどんな年だった？ 思い出話、旅行の事、子供達の事 そしてあの日の事。 夜空を見て、この空の下でつながっている 私たちにできることは何？ 思うこと。想うこと。 忘れないこと。

想いには区切りはない 忘れないよう今年も抜栓 2011.3.11

抜栓する事が目的でない 大切な何かを風化させないために 今年もあの街に想いを馳せて

キュベ東北も。こちらも美味！献盃。

赤 ピュズラとボノームの愛、じんわり美味い

ようやく開けたキュベ東北。震災を忘れない。優しい味わい。酸味は豊富でタンニンもたっぷり。乳酸のニュアンスも。もう少し寝かせた方がいいのかな。でも3月に飲まなきゃね〜。

キュベ Tohoku 昨日届いて早速飲んだ 遅まきながら 東北復興を願って マルベック おいしい。

あの日から 第２の故郷、あの街 面影は記憶の中だけに 日和山から見る中瀬はもう無い・・・ #がんばろう東北

3.11から8年。 こちらも色々な気持ちを込めて星5

昨年のキュベ東北をオープンする機会を逸してしまい、一年後の今日オープン。けっこうタンニンがしっかり。去年開けてたらもっとしっかりだったかも。

めちゃうま！！

キュベ東北。 相変わらずの誤字、というか、こんな字ないし。 開けたては臭かったけど、2日目はとても良くなった。でも、豆る寸前。飲み頃が難しい。2日目のピークちょい過ぎを堪能した感じ。 このニャンは瞬間ブサカワ。

しっかりとした味わい。 東北のために、なのだが、普通に濃縮感があるワイン

キュベ東北。開けたては還元臭が強かったけど、しばらくすると落ち着いた。味わいは濃く深く、しっかり。マイウー。

ロワールのナチュール、マルベック。 「K.O」というワインを東日本大震災が縁で「キュベ東北」としてリリース。エチケットの文字も生産者が書いたとか。 ベリー系と肉っぽさとスパイスと、個性的な感じ。ナチュール特有の豆感もあり。 濃いめだけれど嫌いじゃないこの感じ。

スパイシーさを少し感じます。果実味もたっぷり。 フランスのマルベックを初めて飲みました。アルゼンチンのとは違い、抑えられたような香りですが、奥行きが感じられます。 今日はラムのステーキと菜の花。

なかなかバランス良ろし

２杯目はオススメの赤。マイウー♪ 東という字が(^w^)

mouthfeelがざらつくけど、しっかりとした果実味がありつつ重たすぎないバランスのいいワインだと思いました。

キュヴェ東北も！ コーってこんなに柔らかい果実感あったっけ？うまいー

3.11 にキュベ 東北。心してのむ。ボノームにも感謝。

@uguisu