味わい |
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香り |
ワイン名 | Cuvée Tengeijis Muscat Bailey A 2018 Sans Barrique Rose |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Rose Wine |
2020/08/19
(2018)
若干皮の渋み。 微発泡。 果実の厚みあり。
2019/09/29
(2018)
屋上ワイン会。自然派な味わいのロゼ。色がとても綺麗。
2019/07/01
銀座 いまでやで
2019/06/29
(2018)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
飲みたかった山梨のドメーヌ デ テンゲイジ マスカットベリーA サン バリック ロゼ2018(初紐付け) 抜栓してすぐは微発泡な泡でシュワシュワ 今回はブルゴーニュグラスで飲んでみました キレイなロゼ色♪ ベリーAらしいイチゴやラズベリーのチャーミングな香りながら飲むとドライ セニエ方式で作られていて、旨味が滲み出た味わいで美味しい! 柔らかく包み込んでくれる雰囲気でとても上品なベリーA(^^) 天然真鯛のお刺身、鉄火巻き、湯葉大根や揚げ小芋のそぼろ炒め等の和食にピッタリ合い一時間で完飲〜 ちなみに作り手は大阪出身の元インポーターの女性。 NZでのワイナリー研修時に各国の同期で持ち寄りワイン会をした際に持参したベリーAが評判が良くなく、帰国後になんとか世界に通用するベリーAを作ると決めたよう! これは自社畑ではなく近所の農家さんからの買い葡萄。さらにサン バリック=樽なしの作り手の手法が分かるロゼで自分はかなり好き♪ すでに十分、世界に通用する味かなと! (お値段が高めなのを除いては)
2020/03/30
(2018)
2019/07/06
2019/07/06
(2018)