味わい |
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香り |
ワイン名 | Cuvée Téngeijis Rosé Rêve 2019 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Rose Wine |
2022/12/23
IMADEYA銀座 角打ち
2022/04/23
(2019)
キュヴェ・テンゲイジ ロゼ・レーヴ 2019 産地:山梨県韮崎市上ノ山 品種:カルベネ・ソーヴィニヨン メルロー MBA セニエのロゼ フレンチオーク熟成 開栓と同時にフワァっとフレッシュ苺! 赤いベリーやコットンキャンディ 春の雨を思うしっとりした花雫 エレガントな果実は 飲み進むほどにコクやふくよかさを増し 黒糖やキャラメリゼした林檎も 奥からほんの少しシナモンや丁子のスパイス 甘やかなヴァニラも見え隠れ とっても美味しいです〜♡ お供 苺サラダ 春鱒の西京味噌ソテー 豆ごふぁん
2022/03/19
創業は2016年、ワイナリー自体の設立は2017年秋になる「ドメーヌ・デ・テンゲイジ」。オーナーの天花寺弓子(てんげいじゆみこ)氏は元々輸入ワインのインポーターをしており、2010年に初めて山梨を訪れた際、そこに広がる光景に『小さなフランス』の姿を見出しました。一面に広がる美しいブドウ畑、地元の温かく優しい人々、"当たり前"の様に日常的に愛されるワイン…衝撃と感動、そしてそんな土地でワインを作ってみたいという想いがワイナリー設立への大きな原動力となりました。 大阪市出身である天花寺弓子氏と栽培責任者の下川真史氏。二人の、そしてワイナリーの思い描く理想のワインは「未来につなぐ"ほんまもん"のワイン」。上質さをトコトン追求しブドウの栽培から飲み手にワインが渡るまでの過程の一つ一つをこだわり抜きながらも、環境への影響もしっかり考慮したワインをずっと作り続ける事が「ドメーヌ・デ・テンゲイジ」の指針です。 ネットより 未来につなぐって理想に感銘しました ロゼだけどチャーミングな赤ワインって印象!
2022/11/30
2022/04/11
(2019)