Cuvée Clémence Entre deux Mers
キュヴェ・クレメンス アントル・ドゥー・メール

葡萄の品種はなんだろうか？ ソーヴィニョンブランかな？ 白ワインの品種詳しくならないとだ インドカレーや韓国のスンドゥプなどと合わせても調和を乱さない優しさがある とはいえ深い余韻がない辺り、やはりグランヴァンたり得ぬところがあると思う 香りもさまざまだが深さがない 今年の大河ドラマ、「どうする家康」の1話目、2話目の家康のように当たらず弱い 本当の家康はどんな感じだったか？ よく凡人家康、などと言われるが凡人では間違いなくないと思う笑 戦国時代、大変な時代だが今の我々を魅了する時代でもある 本業頑張らないと 刺激を受けつつ

辛口 柑橘系のアロマが豊富 ソーヴィニヨンブランの特徴よりセミヨンの味わいの方が印象的 棒々鶏、野菜の煮浸しと合わせてまあまあ

結構辛口後味に軽い苦み。辛口好きなら良い。