味わい |
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香り |
ワイン名 | Cueva by Mariano Enjoy Ancestral |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Valencia > Utiel-Requena |
生産者 | |
品種 | Tardana (タルダナ), Macabéo (マカベオ) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2019/09/24
8月3日
2019/08/06
スペイン、、と言ってたような。。 今度から1杯目の泡はやめよう これは微発泡
2019/01/02
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
エンジョイ・アンセストラル タルダナ50%、マカベオ50% ネットより抜粋ーーーーーーーーーーーー 造り手マリアーノは本当に凄い! 天才と云うしかありません。 どうやって造っているかと言うと…、 黒ぶどうボバルの澱が残っているタンクに、 タルダナとマカベオの果汁を入れ発酵させてます。 だそうです。ーーーーーーーーーーーーー すりおろしリンゴ・桃の葉・桜 チェリーなどのアロマ 開けたては酸が強いですが、 後からリンゴのような果実味とミネラル、 キャンディなどの優しい甘さがふわぁっと来ます。 今日はクリスマスにお父さんが入院することになり 来られなくなったお友達が来てくれました。 これから色々あるかも知れませんが、 人生を楽しんで欲しいという気持ちを込めて こちらの泡を開けました。 皆さま、 明けましておめでとうございます! つづく
2018/12/31
'17 年越し前の1本目
2021/04/03
(2017)
2018/12/04
2018/09/14
2018/06/26
2018/06/04
2018/05/23
2018/05/22