Crudo Rosato
クルード ロザート

家飲み。 クルード・ロザート'16 プーリア州ネグロアマーロ100 皆さん飲まれていて羨ましかったタコさん❕ やっとロゼですが飲めましたぁ～⤴⤴(≧∇≦)♥ﾜｰｲ 白桃、ラズベリー すこーし甘味のある酸味 辛口のフレッシュ♥フルーティ あっっっ❗❗❗ 瀬戸内のタコをボイルして レモンぎゅ～ってして 合わせたかったのに 忘れてました…(^_^;) 合わせたのは 伊予の元気鶏のグリル…ｱﾊｯ(〃´o｀)=3 あとは、トーフサラダ コーンバター 枝豆のニンニクソテーなど～ 今日は、最も苦手な種類の仕事日でした。終わって嬉しいですっっっ♥憂鬱からの開放♥ﾜｰｲ(／▽＼)♪

vinicaでよく見かけて気になっていた、プーリアのタコちゃんRoseです♪最初キンキンに冷やしましたが、軽く冷やすくらいで良さそう。キンキンにしちゃうと渋さと水っぽさが目立ちます。ネグロアマーロにしては、かなりさっぱりしていると思いましたが、ほんのり甘味が心地よく、食事によく寄り添いました:)✨✨

日本を嵐にしちゃったハルイチバンですね 長崎ランタンフェスにきました 近くのデパートでみかけたロゼ ロゼって桜にあやかって 春のお酒になってるんですね あやかり方としては 悪くない バーター あやかり方 このロゼもベタつく甘さなく サラサラ派です 今夜は1人ですが なぜか気持ち軽め きっともう暖かさが そばまで来ているのが感じているからでしょうか

クルードのロゼ クルードの白がお気に入りで、以前投稿してきていました、が、、 ヴィニーカの大先輩から 「ロゼ、入荷されていましたよ」と教えていただき すぐにポチしにいったこちらのロゼ。 焼肉屋さんに持ち込む。 白ばかりなので、慣れないロゼ、、 香りは？でした。 舌に広がるベリー畑。 風のごとく、 一面甘酸っぱい紅色のパレットに染め上げる。 イチゴにラズベリー、 熟しきっていないキュートな酸っぱに コリコリのベリーのタネが弾け飛ぶフレッシュで新鮮味。 深みや奥深さとかなんとかかんとか、難しい、、グッスリ(_ _).｡o○ ではなく 若々しい早摘みベリーのいいとこ取り！ 焼肉のノッペリした脂と 甘酸っぱいベリーワインの天秤にかけると 右に左にチョッピリゆらゆら〜の楽しみを感じつつも基本は常に平行に。 素晴らしい。 しかも、、1300円くらいでこの幸せ。 リピートしたくてトスカニーのぞくと、、 ソールドアウト！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 今日頂いたのは、 オーガニックのシアバター。 ラベンダーって、 気持ちを安心させたりやすらぎの作用があるようで。 保湿も抜群でいい気分でおやすみ。 オーガニック、ナチュラルっていいなあ。

特徴的なエチケットに誘われて、白に続いてロザートを試してみました(^ー^) お供は、セミドライトマトとタコのマリネ、地元氷見産の鯵のお刺身、青椒肉絲でした❤(^ー^) 予想通り魚介類との相性はバッチリで、オイスターソースのきいた青椒肉絲にも、ナイスなマリアージュでした♪