Croix Canon
クロワ・カノン

3.12

50件

Croix Canon(クロワ・カノン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • 木樽
  • カシス
  • プルーン
  • ブラックベリー
  • ラズベリー
  • ブルーベリー
  • バラ
  • 杉

基本情報

ワイン名Croix Canon
生産地France > Bordeaux > Saint Émilion
生産者
品種Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
スタイルRed Wine

口コミ50

  • 4.0

    2023/12/24

    (2017)

    ご近所夫婦忘年会の続き 男性は主に甕雫の焼酎を飲んでいましたが、家主さんから赤ワインを3本も開けていただきました! このお宅の娘さんの一人はカノンちゃんという名前なので、お父さんが昔、シャトーカノンのワインを沢山買っていたのですが、ある時1本開けてくれたら、キッチンのラックに常温保存されていたため、明らかな劣化が見られました。 その後、巨大なセラーを買い、今は彼女の結婚式(予定無し)で飲むためのワインがいい状態で沢山保管されています。 最初にカークランドのボルドーブレンドを、次にラグランジュの15年を飲みました 続いてカノンのセカンド17 ラグランジュは左岸らしくカベルネの堅牢さがあり、スモーキー、熟成による森の下草、土、キノコの風味が出てきていました 対するカノンは、私にはカベフラが感じられましたが、実際はどうなんだろう? 華やかでヨード香もあり、滑らかな口当たり 沢山沢山飲んで、歩いて帰宅したのは深夜2時近かった੯‧̀͡⬮\? クロワカノン↓ さわやかな果実味と低木地(ガリーグ)のアロマ。ブラックカラント、ブルーベリー、チェリーなどの爆発的な果実味から始まり、春のようなフレッシュさへと展開する。ノーズはエニシダやローズマリーの芳香を示し、花畑やユーカリの森を歩いているようなニュアンスを持つ。口に含むと繊細で滑らかな風味が次々と表れ、濃厚できめの細かい組成が広がり、石灰岩台地の土壌のミネラルと白亜質の後味が続く。石灰石質台地を色濃く反映した典型的なワイン。 葡萄品種 80% メルロー、20% カベルネ・フラン 醸造 重力を利用し、温度管理のため2重壁になっている円錐形のステンレス・スティール桶で醸造を行う。1/3新樽、2/3ステンレス・スティール桶でマロラクティック発酵を行う。樽の栓口から澱引き。清澄はヴィンテージによって異なる。 熟成 ミディアム~ミディアムロングの長さでトーストしたフレンチオーク樽を使用。30%新樽で、18ヵ月熟成。 ラグランジュ↓ メドック格付け3級。1983年にサントリーが経営権取得。ブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を行いました。 社長兼ワインメーカーのマティウ・ボルドのもと、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを徹底的に追求。また、自然との調和を重んじ、環境負荷の少ないグラン・ヴァン生産に取組んでいます。 エレガントでアロマティックな香り。口に含むとフルボディながら上品で滑らかで熟したタンニンがあり、カベルネの力強さを持った長くフルーティーなフィニッシュ。力強くバランスの良いワインです。

    クロワ・カノン(2017)
  • 3.0

    2021/10/13

    (2017)

    京都飲み会3本目は、サンテミリオンのクロワ・カノン、2017vt.です。 プルミエ・グラン・クリュ・クラッセBに選ばれている、シャトー・カノンのセカンドです。 このシャトーは1996年から、ローザン・セグラのオーナーでもあるシャネルが所有しています。 80年代にはオーゾンヌに匹敵するとまで言われて、名声を博しましたが、90年代に設備の老朽化などから、カビ臭の混じるワインをリリースしてしまい、信用は失墜します。 ほんとに、あらゆる事に「盛者必衰の理」を感じます。あのトヨタでさえ、豊田章男さんが必死で改革をしようとするのも、そういうシナリオが許されないからでしょう。凡夫の小生は、言うに及ばず。 カノンは、消費者好みのしなやかなワインとは一線を画す、男性的で力強いタンニンと樽香が特徴で、長熟向きです。そんなカノンのセカンドは、かつて「クロ・カノン」という名でしたが、2011年に畑を拡大してからは「クロワ・カノン」に。 メルロー70、カベルネF30%の畑から、年によって比率を変えてブレンド。30%新樽のフレンチオーク、18ヶ月熟成。 豊かな果実のアロマ、ブルーベリーにカシス。ややブラッディ、新緑の森。 豊富な果実味は、骨格をなす酸味とわずかな甘酸っぱさを包含し、針葉樹っぽい森のニュアンスが微かだけどしっかりと存在する。 そして若く強めのタンニンが、収斂性のある、長い余韻を生み出します。 濃い味の鴨肉が合って、ウマいです。

    クロワ・カノン(2017)
  • 3.5

    2021/05/31

    2回目だけど、やっぱりコレいいな

    クロワ・カノン
  • 3.5

    2021/04/06

    コレ美味しい!また、飲もう

    クロワ・カノン
  • 4.0

    2021/02/24

    (2013)

    価格:7,348円(ボトル / ショップ)

    綺麗なルビーレッド色をしています。イチゴ、イチゴジャム、ドライフラワー、プルーン、チョコレートそしてアルコール臭ととても芳醇な香りがします。作りがしっかりした感じがわかります。渋み、苦味、酸味がそれぞれ個性があり、バランスの良さが一瞬に感じ取れます。これぞ赤ワインだ!と言わんばかりでとても旨いワインです。 (7,348 フランス>ボルドー>サンテミリオン/メルロー70%,カベルネフラン30%)

    クロワ・カノン(2013)
  • 3.5

    2021/01/19

    前回に引き続き

    クロワ・カノン
  • 3.5

    2021/01/12

    滑らかでいい具合でした。

    クロワ・カノン
  • 3.5

    2021/01/02

    そろそろ記憶が怪しい9本目

    クロワ・カノン
  • 3.5

    2020/12/12

    (2012)

    今日はビーフシチューに合わせて何を飲もうかと思いこちらのシャトーカノンのセカンドを開栓しました。 時間を置かないと香りがたたないかと思いましたが、意外にも最初から非常に芳醇な香りを出していただきました。 やや酸味を強く感じましたが、それを補って余りある香りを纏い、料理に対し非常に良く合いました。 また、意外にも金鍔にも良く合い、〆には良かったと思います。

    クロワ・カノン(2012)
  • 4.0

    2019/07/22

    (2015)

    シャトーカノンのセカンド、深みもある美味しい赤でした。

    クロワ・カノン(2015)
  • 3.5

    2019/01/21

    (2011)

    3時間以上前に開けておいたお陰もあるけど、前に飲んだ時よりも格段に美味しかった。前回は香りも開ききれない感じで渋さを強く感じたけど、今回は果実味もしっかりして深みある味わいでした。

    クロワ・カノン(2011)
  • 3.0

    2018/11/03

    (2011)

    ピーロートさんのカノン・ローザンセグラセミナーにて。最初のクロワカノン2011年です。 カノンのセカンド的な位置付けですがカノンの格落ちブドウではなく、違う畑のブドウで作ってる、とのこと。ラスカーズのクロドマルキみたいなもんか。 やや付き合いヅライ印象のある2011年にしてはライトな印象で気楽に楽しめる感じでした。

    クロワ・カノン(2011)
  • 3.0

    2018/07/15

    シャネル所有のシャトーカノンのセカンド。 ミネラル…石灰っぽさ。閉じ気味ですが、タンニンはしなやか。

    クロワ・カノン
  • 3.5

    2018/06/23

    (2011)

    クロワ・カノン(2011)
  • 3.5

    2017/10/26

    (2011)

    渋めの飲み口、香りが少し枯れた感じだが 果実香もしっかりと感じり、 パンチのあるタンニン。 メルドーの美味しさと魅力がたっぷりと 楽しめる1本

    クロワ・カノン(2011)
  • 4.0

    2017/02/02

    (2011)

    帰ろうと思ったんだが1杯だけ

    クロワ・カノン(2011)
  • 3.5

    2017/01/17

    (2011)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    カノンのテロアール

    クロワ・カノン(2011)
  • 3.0

    2016/12/31

    (2011)

    エレガンス&ゴージャス(*´-`) ここまで香りが立つとは驚き(^^)b

    クロワ・カノン(2011)
  • 3.0

    2016/11/13

    (2011)

    御茶ノ水のピーロード系列のワインバーにて。 近年評価をあげているシャトー・カノンのセカンド、2011です。カベルネフラン主体のようで、なかなか美味しかったです!

    クロワ・カノン(2011)
  • 4.0

    2023/04/01

    クロワ・カノン
  • 2.5

    2023/03/29

    クロワ・カノン
  • 2.5

    2022/09/18

    (2013)

    価格:6,732円(ボトル / ショップ)

    クロワ・カノン(2013)
  • 3.0

    2021/10/09

    (2017)

    クロワ・カノン(2017)
  • 3.0

    2021/05/30

    クロワ・カノン
  • 2.5

    2021/04/24

    クロワ・カノン
  • 2.5

    2021/04/19

    クロワ・カノン
  • 3.0

    2021/04/04

    クロワ・カノン
  • 3.0

    2020/12/21

    (2013)

    クロワ・カノン(2013)
  • 2.5

    2020/09/12

    (2013)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    クロワ・カノン(2013)
  • 4.0

    2020/05/17

    (2011)

    クロワ・カノン(2011)