Coste Siciliane Pinot Grigio Biologico
コステ・シチリアーネ ピノ・グリージョ ビオロジコ

シチリアワイン　もっとマシな奴にすればよかった　ペラい

元値2000ながら、非常に良い。ピノグリなので初めよく冷やしていただいた。ヴァニラの香り、濃い色味、濃醇な舌触り。食事中にすごく良いと感じたが、少し置いてから、単独で飲んだら。軽いピノグリとなっていた。カツオが相性良さそう。ともに上がる。戻り鰹なら、油を洗い流すようにスッキリさせて、どんどんいただけるかも。たちうおのバターソテーも、ご一緒したのでそのせいでより旨さを感じたのかも。やや多めの魚の油と合うのかもしれません。妻も気に入ったので、合わせに気をつけてまた買ってみます。