Corra Cabernet Sauvignon
コーラ カベルネ・ソーヴィニヨン

ナパの女性醸造家が作るナパカベの傑作。手摘み収穫後、2度の選果、プレスは贅沢に軽く行われ、新樽比率90パーセントの仏産小樽で22ヶ月熟成、無濾過、無清澄でボトル詰め…という贅沢で甘美なワイン。

酉年を迎えるにあたり 今年の年越しワインはCORRA2010 シリア・ウェルチのワインは素晴らしいものが多いが、Corraも非常にレベルが高い。

深い濃い味わい。黒系ベリーが凝縮してとても美味しい。