Coppola Rosso & Bianco Cabernet Sauvignon
コッポラ ロッソ&ビアンコ カベルネ・ソーヴィニヨン

久しぶりの赤

久しぶりにゆっくりとワインを飲んだ感じです。 濃厚な果実味があるけど、スムーズに口の中に入っていって、飲みやすかったです。 おとものメインは牛肉でした^_^ ペアリングは良かったでーす。

川崎の家。 モビリティリゾートもてぎの家族旅行から無事帰ってきました。良い旅行でした。ただ、帰りは渋滞しましたね。今日は、18時から多摩川花火大会だったので、開始までに、家に戻ってきて、家から見るのが目標でしたが、渋滞で間に合わず、ちょうど車で多摩川の橋を渡る時に花火大会がはじまりました。橋の上も渋滞していたので、開始から15分くらい車の中から花火大会を楽しめました。ラッキー。私は運転に集中！でしたが。。。 ということで、今日は、カリフォルニアは、コッポラ、ロッソアンドビアンコの、カベルネを開けました。 樽も香るし、甘やかですが、果実味が前面に出ていて、alc14.5度ですが、重ったるさはありませんね。バランス良いカベルネです。 皆さん、土曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。美味しいワインを今夜も楽しみましょう！皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

フランシス・コッポラのワイナリーのカベルネソーヴィニヨン。価格相応かなと思うが、まぁいける。

後味はしっかり重めだが、風味と最初はフルーティー

新世界ワインに手を出し始めて、オーストラリア、チリに続き、次はアメリカへ。カリフォルニアワインはよく耳にしていましたが実際に意識して飲んだことはなく、先日友人が美味しいとSNSで紹介していたCOPPOLAがお店に並んでいたので購入しました。 . おお！びっくりしました。同じカベルネソーヴィニヨンとは思えないジューシーな味わい?甘め、タンニンは少なめ、葡萄ジュースで言うウェルチのようなポジションと言ったら語弊がありますかね（笑）。旨いですが主張も強いので、料理とのマリアージュは多少選ぶかもしれません。これがカリフォルニアワインの特徴なのか単にCOPPOLAの特徴なのかよくわかりませんが、他のカリフォルニアワインも飲んでみたくなりました。 . みんなはワインをどこで購入しているのか気になります。生活範囲内にあるのは成城石井、Vinosヤマサキ、イオンリカー、やまやくらい。ネットはなんだかんだでそれほど安くなく、結局はまとめ買いしないとコスパがよくない印象です（いいサイトを知らないだけかもしれません）。まとめ買いしても置く場所もなく、これから温かくなると頭が痛い問題になります。今のうちになんとか解決しないとなぁ。

酸味渋い薄い、ふしぎ。。。でも休みの日に気軽に飲むにはちょうど良さげ〜

時間調整その2 コッポラのカベルネソー なかなか侮れないですね

映画監督の名を付けたワインらしい。99%がカベルネで、残り1%がカベルネを引き立たせるため別の葡萄を使っているらしい。飲み口は優しく、若干甘さも感じられる。 ワイン初心者の推測だが、ボルドーはカベルネ以外にもメルローとかを混ぜてるから重くなるのかも。これはほぼカベルネだから渋みが少ないのかな？ 早く色々な香りが分かるようになりたい。

果実味が凄く優しい！口当たりが凄くマイルドな一本。 カベルネの優しい軽い酸味が、休みの昼間から飲みたいと思えるワイン！ また飲もうって思ったワインだった

コッポラは映画。 それとワイナリー！セレブはワイナリーを持ちたがる。

久しぶりのCoppola Rosso & Bianco

コッポラうま！久しぶりのアメリカ感！

コッポラ ロッソ＆ビアンコ カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 焼肉屋でオーダー。 香りも味も甘い。 バニラ爆弾。 美味しい。 焼き肉とドンピシャなんでしょうねーこの感じ(^^;) 甘ったるくは無いけど、甘っ樽い... いやー美味しい...(笑)

ビンテージが良かったのか？安価なのにブルーベリーや野いちごのフレーヴァーが味わえる。ピザと合うなぁ。つまり家庭的。真ん中の味が抜けてるのでおつまみで埋める。

コッポラさんのヤーツ M-1見ながら

カルフォルニア コッポラ カベルネ主体 淡いガーネットの色調 樽と木苺やラズベリーの香り。 ミントの風味と少しカラメルの感じ 口の中に甘味が広がる、柔らかな酸味とタンニン。複雑系ではなく、瑞々しくフレッシュな味わい。

うまい！ 試飲をして一番うまかったワイン。カリフォルニアのカベルネ

タンニン軽めで飲みやすい

山とススキとワインと！ さて、昨夜は名古屋のワイン会に参加して、今日は朝から奈良にある曽爾高原に来てます！ 日本有数のススキの名所。 初めて行きましたが、思った以上に山登りをし、素晴らしい風景が広がります。まるで映画のワンシーンみたい！！と言うことで、映画監督のコッポラさんのカベルネを持参して飲みました！笑 味わいはカリフォルニアにしては少し軽めのカジュアルラインの味ですが素直な果実味が出ていて外飲みにはピッタリ 標高900mでのワイン。人生で一番高い（値段じゃなくて標高が！笑）ワインです。 ススキも風情があって風になびくとキレイ。けっこう山登りで足に来たので近くにある温泉に入って帰宅です♨️

コッポラ飲み比べ。 うーん… カベルネって思って口にすると『え？』ってなる笑 同じコッポラのグレードなら断然ロッソの方が好きだなぁ。 ちょい甘すぎかも。

2011年！

グラスに注いで少し置くと香りがまとまってバニラの甘い香りになります。 果実を噛んだような甘く濃厚な味です。

少し空気に触れさせるとバニラの香りが強く広がるワインです。 口に含んだ時はまろやか、後からスパイシーな味わいへの変化します。 香りも味わいも楽しめます♪

2/15試飲会