Coppi Senatore Primitivo
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Coppi Senatore Primitivo |
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| 生産地 | Italy > Puglia |
| 生産者 | |
| 品種 | Primitivo (プリミティーヴォ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ3件
2022/02/19
(2015)
Coppi Senatore Primitivo D.O.C.Gioia del Colle 2015 この日の外気温は9℃、部屋の室温は13~15℃でした… Vin.2015、プリミティーヴォ100%、ステンレスタンクで発酵後、スラヴォニアンオーク大樽で12ヵ月の熟成。alc.13.5%。 深いルビー褐色~透明感のある甘熟プラムやドライプルーン、レーズンのジャミーな果実味。甘過ぎず濃過ぎずクリアーなプリミティーヴォ。しっかりと樽で寝かされた落ち着きの安定感でした。 暖かい季節になってしまうと甘酢っぱい果実味だけが際立ってしまいそうで勿体無いかな!? 暖房は弱く引き締まった冬の季節の室内で適温だった気がします。
2016/11/01
ローマの休日、2日目はテルミニ駅周辺を散策。ローマ国立博物館(マッシモ宮)や国立古典絵画館(バルベリーニ宮)を見てたら眠くなりホテルに戻り数時間寝た後(！？)夕食前の散歩も兼ねてSanta Maria Maggiore大聖堂を見て回る。夕食はこれもホテルお勧めの魚介料理店(Taverna Urbana)。庶民派だけど新鮮な貝類にスズキの岩塩焼きなどお味はなかなかでした。ワインはリストにあったPrimitivo Di Manduriaをオーダーするもまたも在庫なし！と言う事で店お勧めのPrimitivo Senatoreを頂きました。昨日よりも酸味は柔らかでフレッシュな果実感も充分感じられました。余韻の甘味も上品、値段も手頃(20Euro/本)で好きな一本になりました(._.)/！ ※Vacaciones en Roma
2019/12/11
(2015)
