Contratto De Miranda Asti Spumante
コントラット デ・ミランダ アスティ・スプマンテ

サイだ！ スピネッタの泡か！ウキウキ！と思ったら スピネッタなんて全然書いてなくて コントラットで デミランダで アスティだった。 ぶどうはモスカート？ 甘いはずだぁぁぁ… ただ甘いだけではなく、 かなりふくよかなフルーティさがあったけど、 7％だしやはり甘い。

コントラット社は20世紀初頭 メトドクラッシコ製法のスプマンテメーカーとして 繁栄を謳歌した歴史あるワイナリーだそうです。 現在は ラ・スピネッタ社のリヴェッティ氏が オーナーを務めています。 アロマ豊かでハチミツや桃などのコンポート、澱と共に熟成させたことによる複雑さ... アスティ スプマンテで ここまで美味しいのは 初めてです(^^)

みなさま明けましておめでとうございます*\(^o^)/*今年もワイン＆泡まみれでいきます✨✨2015年も宜しくお願いします☆

乾杯はスピネッタ参加のアスティ・スプマンテ。 瓶内二次発酵らしい。